《山頂上的獵戶小夫郎》第43章 黑臉和花貓(1)

第43章 黑臉和花貓

羅映說去年過年他只分到一塊薄薄的, 連在骨上的肉，沒兩口就吃完了，卻讓他惦記了很久。

葉蘭英哪聽得了這話, 當即去鎮上買了兩隻大肥雞、大肥鴨, 一併宰了，說今年過年要讓他吃個爽。

離年關越近，山下的人越好奇：除夕那頓飯, 阿映準備做什麼好吃的？

他們把酒樓裡的席面都想象上了，煎炒爆，溜煸燻焗……他會的, 都能用上, 誰知羅映選擇用最樸素的烹飪方式——燉。

過年誰家不燉雞湯、燉鴨湯？而往往燉上這麼一鍋, 就足夠他們從年頭吃到年尾了。

石關村的眾人想, 今年託阿映的福，他們也吃了不少好東西，過年是該回歸最樸素的烹飪方式, 把念想都留給來年。來年阿映還要領著他們做新吃食呢。

更別說這燉雞肉、燉鴨肉已經是尋常人家想都不敢想的吃食了。就說去年，阿映沒來之前，他們手上沒錢, 哪捨得花錢買這麼多的雞肉鴨肉來吃啊, 沾點葷腥就算是好的了。

於是, 石關村的幾戶都學著山上的葉家，買了雞鴨，用自己曬的菌子幹燉起雞湯與鴨湯。

另就是磨米做年糕了。

石關村以往做年糕, 做的都是素年糕，就是裡頭什麼也沒有，連紅糖都不加, 只米粉與糯米粉，摻入一點點的麥芽糖，讓它有個味兒。看起來白白淨淨，可以熱吃，也可以冷吃。

若家裡願意用點油，煎一煎，絕對是孩子們過年吃到的最好的吃食。

今年不一樣，今年石關村的人手頭都有錢，可以買些紅糖回來，讓這白年糕變得赭紅，喜氣洋洋的。

再買些花生、芝麻、紅棗、肥肉沫，鋪在上頭。他們還有做核桃醬時剩的核桃，特意為做年糕留的，都是挑大塊又飽滿的，鋪在上頭，不知多好看。

村裡小孩兒多，除了做年糕，各家也會炸點地瓜片、山芋片。切得薄薄的，炸完的邊緣就會微微卷起來，像曬乾的茶葉，牙一碰就會碎在嘴裡，非常酥脆。

有這樣一道吃食，守夜就一點不枯燥了。佐些花生瓜子，一家人能在灶火旁坐上一天。

今年過年，最開心的莫過於葉蘭英。往常都是她一個人過，今年不同，今年家中多了一個小哥兒，還把她兒子留在了家中。

往常這時候，這人早就跑去哪座不知名的山裡，找棵樹待著了。寧願在樹上枯坐，也不願回來和他老孃嘮嗑。

大年三十兒和年初一禁忌特別多，最讓葉蘭英難受的是不能串門。她一個人像關監牢一樣關在山上，連個說話的人都沒有。

幾個姐妹倒是心疼她一個人守夜，都叫她下山來，去她們家裡過。

但都被葉蘭英拒絕了。她們的好意，她心領了，過年的忌諱，還是要遵守的，不然這個年過得有什麼意思。

今年好了，誰也不用擔心她了，反而羨慕他們家來了一個這麼好的小哥兒。

葉蘭英花錢讓易秀才幫忙制了一副東西，向另二人鄭重地宣佈：“今晚守歲，我們打葉子戲！”

葉子戲通常是四個人打，但葉蘭英從前和葉春山及已故的夫君打過，曉得怎樣調整調整就能變成三個人打的。

羅映沒打過牌，坦誠道：“大娘，我不會。”

葉蘭英道：“沒事，我教你。”並悄悄跟他說：“很好學的，夜裡咱們兩個打一個，包你贏。”

葉蘭英定的規矩，誰要是輸了，就要用木炭在臉上畫一道黑線。黑線一筆畫成，但畫多長，視贏家心情而定。

羅映原先不敢打，但聽到大娘說會悄悄幫自己，才安心地接受。教他時，也學得特別認真。

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