漢子們過來，圍在這道菜旁，一臉不解地問：“太酸了啊？”
從外表也沒看出酸來啊。
年哥兒說：“是太太太太酸啦！”
他問大山叔倒了多少醋。
葉春山拿起炒菜的大勺給他看了看，眼帶無辜地說了一句：“兩勺。”
年哥兒驚呼：“太多啦！”
葉春山對做菜要放多少調料沒有概念，說：“我待會兒少放點。”
聽到炒出來的白菜特別酸，易秀才擠過人群，雙眼亮晶晶地說：“我夫郎喜歡吃酸的，我來嚐嚐。”
葉宏喜歡酸，易秀才卻不是那麼能吃酸。
他吃了一口，酸得他身體直打皺，靈魂都要被酸出竅了。
眼眶一邊冒淚水，一邊說：“這個好，我夫郎喜歡吃。”
易秀才判斷一道菜合不合夫郎口味的標準是：有沒有酸到他自己靈魂出走？
緩過勁之後，笑嘻嘻地去拿碗，說：“打一點，我打一點起來。”
韋東、韋西聽到這菜酸，也動了些念頭，說：“我也打點給我們家那位嚐嚐。”
葉春山知道羅映不喜歡這麼酸的，就沒打。
失敗的菜，是漢子們中午的吃食，他們把它交給四個小孩兒：“你們幫我們兌點水，不酸了再撈起來。”
四個小孩兒在桌上，一個人倒水，一個人扶碗，一個人攪，一個人嘗，幹得格外賣力。
葉蘭英藉著拿這拿那的由頭，進進出出，好記下這群漢子在灶房裡是怎麼手忙腳亂的。等媳婦夫郎們好了，她可得和他們說道說道。
總共試了三回，白菜幫子拍得滿地都是，豬肉丸子也捏得有圓有扁，有整有碎。
但給小孩兒們嘗過，小孩兒們說可以，這些五大三粗，使出了渾身解數的漢子總算鬆了一口氣。
最難的一關過了，粥和紅糖水怎麼樣都成。
羅映在屋裡吃爛得都夾不起來的白菜時，很給面子，說：“味道可以。”
吃有粗有細，還有筋的豬肉丸子時，也說：“很好入口。”
但在紅糖水裡撈出桂圓那麼大的生薑時，繃不住了，問：“誰切的？”
葉春山今天只負責炒，不負責切，想了想道：“應該是李朝義。”
羅映想到瑞哥兒最近苦研刀功，李朝義卻把姜切成這樣，說：“他要被擰耳朵了。”
二層樹屋，果然，病中的瑞哥兒撈起塊頭這麼大的生薑，又確認是李朝義切的之後，伸手就擰住了李朝義的耳朵。
他跟羅映學刀功以後，經常回來跟李朝義說什麼菜該怎麼切，敢情這人一點沒聽進去，弄出來的反應全是為了糊弄他！
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