《[綜漫] 欺詐師在人氣投票中反向衝刺【完結】》第388頁 配菜是一碟糖漬金時豆(1)

作者:拿鐵不加冰·11天前

配菜是一碟糖漬金時豆。這是歌仙特地為仁王準備的小食。金時豆用糖和少量醬油慢火熬煮,甜而不膩,豆子本身煮得鬆軟卻保持著完整的形狀,咬下去是綿密的甜味在口中化開。

湯品是南瓜濃湯和風版本——以出汁為基底,加入南瓜泥和少許白味噌調出淡淡的鹹甜味,濃稠順滑,喝下去暖融融的。

主食是烤飯糰。飯糰表面刷了一層薄薄的醬油,放在炭火上烤到微焦,外皮酥脆,內裡鬆軟。飯糰中混入了少許碎核桃,增加了堅果的香氣和口感的層次。沒有多餘的夾心,簡單而紮實。

甜點是一小碟烤蘋果。蘋果切成月牙形,表面撒了少許砂糖,烤到邊緣微微焦糖化,酸甜適中,果肉柔軟多汁。

從色彩和擺盤上都無可挑剔,同樣很符合仁王印象裡的和食,區別就是似乎不再像最早那樣一盤菜彷彿都有著什麼“寓意”,要表現得像詩句。

現在則更像一頓好吃的飯了。

作者有話說:

但你要問仁王更喜歡吃什麼,他可能還是更喜歡自助烤肉店的烤肉……小仁:就像是問我咖啡還是速溶我肯定選速溶

第359章 總結對談

歌仙單方面的料理對決, 本丸的其他刀劍全都看在眼裡。

沒有人覺得奇怪。

或者說,大家覺得這件事本身就很有趣。

那振平日裡總把“風雅”掛在嘴邊、連擺盤都要講究意境和詩意的打刀,如今圍著圍裙站在廚房裡, 對著幾碟小菜擰眉沉思的樣子, 實在是太過新鮮了。

“他上次這麼認真, 還是和燭臺切爭‘本丸第一廚’的時候吧?”大俱利伽羅靠在走廊的柱子上,手裡端著一杯茶,語氣平淡得像在唸天氣預報。

“那次他也輸了。”鶴丸國永不知道從哪裡冒出來,湊到大俱利伽羅旁邊, 笑得一臉無辜, “不過這次……好像也不太樂觀?”

“他開心就好。”大俱利伽羅喝了一口茶,不再說話。

廚房裡, 歌仙兼定正在仔細地清洗餐具。

他的動作很輕很慢, 像是在對待某種易碎的寶物。但熟悉他的人都知道,這種“慢”中藏著他的不甘心。他在覆盤今天的每一道菜——照燒鰤魚的火候是不是還可以再好一點?南瓜濃湯的味噌是不是放多了一點點?烤飯糰的醬油刷得不夠均勻,有幾粒米飯烤焦了, 大將應該沒有注意到吧?

他想起仁王剛才說的那句話——“是燒肉就好了。”

可以理解大將的愛好,但自己精心製作的比不上簡單的烤肉, 燒肉, 這是大打擊啊!

於是這句話在歌仙的腦子裡轉了一整個晚上, 怎麼都停不下來。

並且他還忍不住在想,大將到底是喜歡帶一點甜的燒肉,還是更喜歡純粹的炭火烤肉, 醬料又是什麼喜好……可惡, 怎麼能對烤肉認輸!

然後他清點了仁王的醬料使用情況,一遍皺著眉洗碗,一邊念念叨叨。

歌仙在心裡默默地給仁王的“口味畫像”又添了一筆:喜歡烤肉, 喜歡甜口,對魚類的接受度一般但不排斥,對蔬菜的態度是“可以吃但別讓我主動想吃”,不喜歡蔥和芹菜,不喜歡生食,不喜歡太油膩的東西,也不喜歡太鹹的。

這個畫像已經越來越清晰了。但歌仙還是覺得不夠。他想做出一頓讓大將主動說“好吃”的飯,並且這頓飯還符合他自己的料理美學。

他擰開水龍頭,把最後一個碗衝乾淨,放在瀝水架上,然後關掉水,站在廚房中央,環顧四周。灶臺、案板、調料架、食材櫃——每一處都整整齊齊,每一件工具都在它該在的位置上。明天,他要用這些東西,再做一頓飯。

後天也是。大後天也是。

歌仙兼定脫下圍裙,疊好,放進櫃子裡,然後走出了廚房。走廊上,大俱利伽羅和鶴丸國永已經走了,只剩下一盞孤零零的燈籠還亮著,橘黃色的光在木地板上投下一片溫暖的光暈。他站了一會兒,忽然笑了一下。

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