第三十二章：女閭大鍋飯
張蔡的話讓盛宴有些不解：“你這說的什麼跟什麼啊，姜女史又怎麼了，哪來的顧及不顧及。”
“沒有就好。”張蔡坐了下來，嚐了一口蔥爆羊肉，讚不絕口，“一會兒咱們去女閭，就帶點這些過去吧！姚瓏姑娘肯定特別喜歡。”
盛宴皺了皺眉頭：“你先說清楚了，什麼話？”
張蔡道：“易老弟，咱們是兄弟，那我就直說了，我們和姜嫣來往太頻繁了，雖說姜嫣是跟咱們一起做生意，可她畢竟還有婚約在身，開方是君上的寵臣，我擔心有人會以此做文章的。”
盛宴思考了一會兒：“這個月君上的早膳我不必再做，可要是去了女閭，晚膳......”
張蔡擺了擺手：“我替你跟君上提了休沐了，君上同意了，也不能老吃你的膳食，這樣好東西都覺不出好了，就讓咱們的卯大總管一展身手吧。”
“也是，鹽坊的人手都沒了，我也‘沒心思’做膳了。”盛宴突然想到，這也是絕佳的掩護手段。
“如果無事，後日便去吧。”張蔡拍了拍盛宴的肩膀，拿了一食盒羊肉走了，“我先給姚瓏姑娘送去。”
張蔡走後，盛宴覺得自己還是應該跟姜嫣說一聲，畢竟上次答應過她不再去女閭。
可剛走到門口，又停住了，他想起了張蔡的話，自己現在的處境很微妙，要是還跟之前那樣去府上，肯定會讓她有困擾的。
盛宴便對小小說：“你去找你姜姐姐說一聲，女閭那邊來了使節，這幾天我會去那邊做膳的。”
“哦！”小小答應著就往外跑。
“急什麼！”盛宴喊住了他，“帶份蔥爆羊肉過去！”
盛宴和盧十三打掃著灶臺，小小回來了。
盛宴連忙問：“她這麼說？”
“漂亮姐姐不讓你去！”
“你沒跟她說原因嗎？”
小小點了點頭：“我說了，漂亮姐姐說你實在要去，那麼她也去！”
“胡鬧！簡直胡鬧。”
盛宴揹著手在廊下踱了兩步，眉峰擰成一團。女閭乃是三教九流匯聚之地，她一個宗室之女，金枝玉葉，豈能去那裡！這不過她的性子太執拗，真要去也攔不住她，對了，就讓姚瓏替自己看著！
他嘆了口氣，吩咐盧十三：“明日你跟我去後廚打下手，到時候多留個神。”
“是，大人。”
次日午後，女閭門前車馬不絕。各國使節的車駕排了半條街，錦衣華服的賓客絡繹不絕，卻不聞什麼喧譁，只偶有低聲交談。
姚瓏今日一身水紅紗裙，鬢邊簪著珍珠花，正站在樓前迎客。她神色清淡，眉梢眼角都帶著幾分疏離的客氣，見人來只微微頷首，唇角噙著一抹淺淡的笑，不見過分熱絡，也絕不失禮。
見盛宴帶著盧十三過來，她眼底掠過一絲極淡的笑意，款款迎上前，聲音清泠泠的：“易大人可算來了，諸位使節都等著嘗您的手藝。”
盛宴拱手行禮：“姑娘客氣了，請姑娘幫我留意一個人，如果有宗室女姜嫣想要入女閭，請姑娘務必攔住她，不要讓她入內。”
“哦？好，既然易大人都這麼說了，奴家照辦就是。”姚瓏側身引道，“後廚已經備好了食材，易大人這邊請。”
。態的子院行常尋見不然全，寸分的整規分幾著都影背連，直桿腰，淨勻子步時路引
。舞獻上臺去起一姬舞同時不時，帖妥卻，鬧喧不雖面場，晰清字字卻，高不音聲，答應淡淡時起問人有，酒斟前上時杯舉人有在只，多不話，間其旋周同一閭和瓏姚。人的臉有頭有是都個個，臣使商客的國陳、國衛有也，夫大的國魯有，坐而席分節使國幾，廳雅的窗臨樓二在設席宴
”。心用是倒次這蔡張“：頭點了點炊和材食的好理整己自替蔡張著看宴盛，裡廚後
”？食膳麼什做次這們咱，人大“：道問三十盧
。飽管又鬧熱，味出鍋一，菜鍋大的見常世前做如不倒，候火失又間時費既做份逐灶小鍋小，人多麼這了來次這
”！好做湯底把先“，口袖起挽宴盛”。水清燒口一另，底湯骨羊燒口一，鍋大口兩架先，三十盧“
。膩酒解最，胃暖鮮清，花蔥的碎細上撒，油豆榨新滴幾點，丁腐豆，糯稠得熬米粟；便口一咬，湯飽吸裡隙孔，泡腐豆的黃金得炸下再，綿得燉塊蔔蘿，鮮湯羊滿吸菜菘，骨得燉骨帶排羊將先
。廚後過漫香骨著混香脂羊，泡細起翻嘟咕嘟咕便湯骨的白，時多不。燉慢火小轉段蔥、片薑投，沫盡撇開燒火大，鍋水冷下了斷敲骨羊的水過焯
。香的本羊了得免，料香的別加多不，鮮提豉許點，鹽雪玉撮小一撒只味調。泡腐豆炸層一鋪後最，蔔蘿、菜菘的塊刀滾下再，就一子筷用、微皮到燉，鍋下排羊的塊大剁把才，了濃得熬湯骨等，邊釜著守宴盛
。暖就著看，黃的亮亮清，花蔥撒、油豆點、鹽撒前鍋出，味得煨火小，去進丁切腐豆，花開得熬米粟鍋一另
。席上能就盤碼，的得浸湯老用都，段寸切尖筍滷，片薄切肝羊滷，正正方方得切乾豆滷：齊得備也滷涼邊旁
。勺把一過遞，手隻一來過然忽後，末浮的上麵湯撇著忙正宴盛
”。勞有“：道口隨，來過接手順，頭回沒宴盛
。前跟到遞好恰便口開用不，麼什做該候時麼什，常反得利麻腳手，柴添彎便柴添要，罐鹽遞便罐鹽要兒會一。旁側在站靜靜安安只，聲應不也人那
。紅薄點著帶還尖耳，和緻條線頜下，火灶著對臉側，來過拿邊灶從腰彎廝小那，排羊撈籬笊要他到直。眼懂還侍的裡宮比工幫這，人教調會瓏姚贊暗還裡心宴盛
。頓一地猛勺的裡手宴盛
”？了來跑麼怎你“：道音聲著，腕手的人那住攥把一，手然忽，秒兩了看臉側那著盯他
”。來也我那，來敢果如你，嗎了說是不晚昨我“：星星的空夜像得亮子眸，眼抬慢慢，僵一渾廝小那
