這會兒都是白白的一塊,忘記弄點花樣了。
做成一小塊一小塊後就放到蒸籠上面去蒸。
一般蒸到15~20分鐘就可以吃了。
“哇,這好好吃,好好吃。”蘇半夏一邊吃一邊道。
“嗯嗯!”
“我喜歡吃鹹的。”
“兩個味道我都喜歡。”
他們弄了兩個碟子,一個碟子是糖水的,一個碟子是辣椒醬油的。
誰喜歡吃甜的就加甜的,喜歡吃鹹的,就這樣鹹的。
“你們先別吃了,快把這些放到簸箕裡面去晾著吧,還等著蒸下一鍋呢。”錢招娣喊道。
“來了,來了,吃完這一口先。”蘇半夏道。
“我也快吃完了。”何美麗也道。
幾人齊心協力也到了快天黑的時候才把水蒸粑都做好。
最後每人分到了30塊水蒸粑。
做好水蒸粑之後,他們吃水蒸粑都吃飽了,晚飯也不要吃了,然後就開始做糕粑了。
每人都決定做一個甜的,一個鹹的。
做甜的方便,把糖融成水倒進糯米粉裡面然後揉成比較稀的狀態後就可以倒進鋪好粽子葉的籃子裡。
倒進去後弄平以後就放到蒸籠裡面去蒸,為了能掙快點蒸熟,他們弄的比較薄。
在蒸甜糕後,他們就弄鹹的了。
幸好白慕雪找了個機會弄了些泥土,在房裡面培養了一些蒜苗出來。
他們把豬肉切成條狀備用,芋頭切成顆粒狀和到糯米粉裡面,在加入蒜苗一起和好後就翻譯成和好的面在裡面,上面就要放幾條肉,以後就放一層糯米麵,然後再放一層肉,這樣放個兩三層就可以了。
弄好這裡甜糕也還沒有蒸好,只能在等一等再蒸了。
“好累呀,這粑粑做得我的手都好酸好酸。”蘇半夏一邊揉著手臂一邊道。
“你還叫累呀,小雪才累吧?有面的活都是小雪乾的。”周國棟道,說到這裡他們就有點汗顏,比不過一個女同志是有點心塞。
“明天要舂餈粑了,還要累。”蘇廣白道。
“明天我們輪著來吧,誰累了就換一個人。”錢招娣道,今天是做的粑粑太多了,而且早上還去磨粉,所以耽誤了一些時間。
“可以。”大傢伙都同意。
“你們都去洗漱吧,這裡我看著火就行了。”白慕雪道。
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