顧鋒一向看不懂喬雨的操作,所以也不會問問題,就在一旁默默幫忙。
但是徐願和許寧就不一樣了。
“喬哥,一會兒是要放進麵包窯裡烤的吧?加這麼多牛乳,烤出來不就稀了嗎?”徐願問。
喬雨答:“不會,有蛋液,它會凝固。”
徐願恍然大悟:“哦,我知道了。和蛋羹一樣。”
喬雨點頭:“加了牛奶,蛋撻口感會更嫩一些。可惜家裡最近沒有做奶油,要不然再加點奶油會更香。”
“爹爹,這個就是上次爹爹說的,那個不加水果的水果撻嗎?”
小孩子一口氣說不了太長的句子,換了口氣才說完整個句子。
喬雨點了點頭:“對,不過這個叫蛋撻不叫水果撻哦。”
徐願道:“蛋撻,好名字。”
許寧:“嗯,一聽就想吃。放了那麼多糖,肯定很香甜。”
喬雨心裡卻在想,其實他不想放那麼多糖,只是糖多了,一會兒烤出來才會有一層焦糖皮。
顧珩:“我要先吃兩個,再等哥哥姐姐回來一起吃。”
“好,不過今天最多隻能吃三個。”
小孩子糖吃多了,容易亢奮,對孩子牙齒也不好。
顧珩撅了噘嘴,小聲道:“那好嘛,那我先吃一個,再等哥哥姐姐回來一起吃。”
小傢伙喜歡和哥哥姐姐們一起分享美食。
覺得比自己一個人吃獨食美味多了。
蛋撻個頭小,烤制時間不需要太長。
燒窯的時間也相對縮短了。
等麵包窯燒好後,喬雨和顧鋒把裝滿蛋撻的烤盤放了進去。
只放了一刻鐘,喬雨就讓顧鋒打開面包窯了。
“這麼快?”顧鋒確認道。
喬雨“嗯”了一聲,“我看一下上色沒,沒有的話再烤一小會兒。”
顧鋒便聽話地把麵包窯打開了,用棉布手套把其中一個烤盤取出來了一點。
麵包窯開啟的一瞬間,蛋撻的香甜味道就充滿了整個院子。
“好香。”許寧驚呼。
顧珩拍手:“哇!爹爹,和水果撻一樣好香啊~”
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