在溫秋彤和花二孃的合力下,她們在甘城找了一批去糕點鋪幹活的人。
這些都是手腳麻利的人。
溫秋彤將夥計分配了一下,有負責宣傳的,有負責拉客的,有負責打包糕點的,還有負責專門打掃衛生的。
這些之後,她還需要找會做糕點的師傅,她找了六人。
她到時候會將糕點的做法教給豆芽娘,豆芽娘曾經是繡娘,但絲毫不影響豆芽娘記憶力好,也會做糕點。
只要糕點鋪開業,那她就是甩手掌櫃,這鋪子就交給豆芽娘處理。
豆芽娘沒有讀過多少書,也沒有識多少字,算錢也不是很可以,溫秋彤乾脆就找了一個小掌櫃,負責收錢以及一下豆芽娘解決不了的大事。
這一趟算下來,一個月就得給幹活的人支出十兩銀子之多。
豆芽娘得知要支出這麼多錢後,都有些心疼,“大丫娘,不如我去喊我孃家人過來幫忙吧,這樣可以剩下很大一筆錢。”
溫秋彤一聽,頓時搖頭:“不能喊家人過來,親兄弟明算賬,你不給他們錢,你也說不過去,而且這鋪子不止有你一份,還有我和花姐的,能不找親戚過來就不找。”
豆芽娘似懂非懂,不過在她想法裡,溫秋彤說什麼就是什麼,聽溫秋婷的準沒錯。
這麼一折騰,一日很快就過去了。
在夥計宣傳下,大家都知道明日糕點鋪會開業。
為了能籌備好糕點鋪的事情,溫秋彤留在城裡住,想著等糕點鋪順利開業後再說回家住的事情。
“各位,明天咱們的糕點鋪就要開業了,我希望大家用心做事幹活,該給你們的錢,我不會少給你們,你們要是做得好,還會有補貼和一些獎賞。”
溫秋彤舉起手中的果酒,衝大家說道。
現在店鋪的夥計還有小掌櫃,還有糕點師傅都在。
“溫娘子何娘子放心,我們一定會好好做事的,你們就放心吧!”
這番話一出來,其他人也這樣說。
“好,那我們喝!”溫秋彤將酒一飲而盡。
這些果酒是她拿出來的,避免喝多,所以她只拿了幾壇,分下來,也就一人兩杯。
在一頓交代之後,溫秋彤便去廚房開始檢查,看看有沒有遺漏什麼。
確定沒有遺漏的廚具後,她便一個人坐在廚房裡開始寫糕點方子。
腦子飛快運轉,除了之前經常賣的那些糕點的方子,她又寫了好多新的出來。
等她寫完,便喊豆芽娘進來,然後一一做一遍給豆芽娘看。
這些糕點的做法都比較簡單,所以不用擔心學不會。
“會了嗎?”
“會了。”豆芽娘信心滿滿地說道。
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