妮娜驚歎於她的刀工，每片牛肉薄厚均衡，而且都是順著紋理切下去的。
“你還說你不會做飯？”
“我擅長握刀。”鹿聆呦輕快地笑了。
她沒有告訴過酒吧裡的同事自己是醫生的事，他們大多都以為她與其他打多份工的華人一樣。
妮娜按照鹿聆呦吩咐，洗菜擺盤，卻總是不得其法，需要她每一個步驟都去指點。
妮娜一定沒有涮過火鍋。
比如她就不同意火腿和豬骨一起下鍋，更不明白芝麻醬裡放香油是什麼意思。
兩人爭論不休時，江鶴白從臥室裡出來。
他皺了下眉，別過臉輕咳了幾聲，開啟房間裡的通風系統。
鹿聆呦與妮娜相視一眼，她們只打開了廚房裡的油煙機，難怪這麼嗆人。
暴雪天不好開窗戶通風。
“我們打算涮火鍋。”她說。
江鶴白挽起袖子，繫了條圍裙，在鍋裡熱油，炒香花生，倒在案板上，沒有搟麵杖，就用一個瓶裝物碾碎，放到碗碟裡，再加入芝麻醬、香油、香醋和蔥花。
鹿聆呦已經切好牛肉，見他遞過來幾根辣椒，她將刀具清洗後，將辣椒切碎。
江鶴白把辣椒、蒜末、蔥花和醋又裝了另一個碗碟。
她吃不同的菜喜歡用不同的蘸料。
妮娜看得眼花繚亂，她沒吃過電影裡的中國食物，但吃過豬肉啊哈。
火鍋其實很簡單，湯底弄好，菜弄好，蘸料弄好，就可以開涮。
妮娜看著他們一個接插線板，一個端著湯鍋放在餐桌中間，總算明白過來，“火鍋？”
“對啊，”鹿聆呦想了下，啊，剛才一直給她翻譯成“辣鍋”，德語語境裡沒有麻辣燙，她一直想的是電影裡的麻辣燙。
直譯不好理解。
“哎呀火鍋我吃過，早說嘛。”
妮娜總算上道，除了麻醬蘸料和香辣蘸料外，她也準備了當地傳統的乳酪蘸料。
每個人面前都是三份蘸料，江鶴白口味比較清淡，蘸料也只蘸一點，鹿聆呦一定要讓每種食材裹滿蘸料，放進嘴裡，好滿足呀。
她在妮娜期待的眼神里，用火腿蘸了點乳酪蘸料，哇哦~好難下嚥，她喝了口飲料，換回口味。
妮娜對麻醬蘸料和香辣蘸料也沒有多大興趣。
吃到後面，鹿聆呦都有點暈乎了，“好好吃哦……”
江鶴白掀了掀眼眸，他也好久沒有吃地道的中餐了，更久沒有看到她吃得這麼香了。
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