《美食人生》第86章 梵挽選了個好時間(2)

“哇，不錯嘛。”

上天之狼左右環顧，一眼就看到了今日菜譜。

“飯碗老闆，嘿嘿，等我今天吃完就在群裡給你宣傳。”上天之狼坦白地嘿嘿笑，他怕吃不上，所以壓根沒往群裡說梵挽今天開業。

梵挽倒無所謂。

有了一百多萬的獎金打底，他已經不怎麼缺錢了。

跟有錢人比是比不了，但他想要自給自足，那絕對沒問題。

“飯碗老闆，快快，一樣給我來一份。牛肉包子我要兩個，不對四個！”

包子旁邊寫著限購四個，他要買到極致。

梵挽點點頭，但還是提醒他：“你不一定吃得完。”

上天之狼掏出手機晃了下，“我叫我朋友了，我還怕一會兒不夠吃呢。”

果然沒一會兒，上天之狼的朋友停完車也晃悠了進來。打扮很時髦，一看就是那種有錢混日子的少爺，和上天之狼一個型別。

他一到就被上天之狼拉著坐下，“姜唯，你有福了。不是在國外天天叫著餓肚子麼，才回來我就帶你吃飯碗老闆的神仙皇帝飯！”

“真的假的？”姜唯現在真的是餓冒煙了。

確切地說是饞冒煙了。

幾年前他不懂事，人有點叛逆。於是被他老爸一氣之下送去了國外，除了給他交學費和住宿費外，其餘一分錢都沒給他。

眾所周知，國外的東西不適合他的胃，尤其他還沒錢。

那真是饞的就差啃桌子腿了。

艱難完成學業，回國後的第一件事他就是胡吃海塞了兩天，第三天就被上天之狼給拽來了這裡。

梵挽的廚房是半開放式，洗菜臺那兒看不到，不過炒鍋靠近外面的冷飲櫃，能看到炒時候的狀態。

翻手間，梵挽開了火後，立刻就在上面放了一口砂鍋。他的海鮮粥都是現煮現燒，質量和口感上都沒有問題，就是出餐時間有些慢。不過說起來今天的營業餐品，這附近趕時間的很多客人應該也不會要，太貴了。

梵挽腦中想著事兒，快速用水淘出粳米，而後放入燒開的砂鍋中。

粥在熬煮的時候，梵挽手腕翻轉間，一隻肥美的梭子蟹就被他取出，還有幾隻鮮美的明蝦。

蝦去掉蝦線後放在一邊，隨後梵挽就開始處理梭子蟹。

開殼，剁碎，大鉗子輕輕一拍，稍微碎了容易入味後就和明蝦放在一起。這會兒用涼水浸泡一會兒戶皮倒出後，梵挽開始放入料酒去腥，醃製一會兒後就可以了。

因為無論是他的梭子蟹還是明蝦，都是極新鮮的海鮮，不是冰凍類海鮮，新鮮度足夠好，食材本身的腥味已經降到了最低。

處理完食材後，梵挽就開始攪拌砂鍋，防止粥粘鍋。廚房專用的火爐溫度很高，這種砂鍋熬粥，時間大約在二十五分鐘。

梵挽計算著時間。

等差不多了，拿出一口小鍋開火，立刻就把剛剛稍許醃製過的明蝦蝦頭取下，在鍋中翻炒，熬出一些蝦油，而後取蝦油備用。

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