《美食人生》第111章 第113章螃蟹全賣光了鄭民知道梵挽現在人(2)

姜唯早饞死了。

當初在國外讀書，家裡卡他的經濟，沒錢真的是讓東西難吃的程度更上一個臺階。現在回國，經濟已經全面自由，他要大吃特吃。

不過值得一說，上次吃完梵挽的梭子蟹粥後，他已經在自己家公司上班了。家裡讓他從‘底層’的部門經理做起，每天上班打卡累得要死。

今天是他專門請假出來的。

實話說，拿到透明的飯碗，姜唯就嗅到了濃郁的酒香。但是不刺鼻，經過味道的調和，這酒香反而有種淡淡的醇香甘甜。

他戴了一次性手套，把醉蟹拿在手上看了下。

這個季節個頭還沒太大，但一入手也有點沉甸甸的，蟹殼稍稍鼓起。所以螃蟹雖然只有二兩多，可蟹肉飽滿蟹黃頂殼，絕對是一隻好螃蟹。

他直接掀開螃蟹蓋。

一開啟，看到的就是滿滿的蟹黃。把醉蟹先放回碗中，姜唯迫不及待就把蟹殼裡面的那一口黃橙橙的蟹黃送入口中。

蟹黃凝固呈現出的沙沙口感在舌尖瀰漫開來，而後是酒香、一絲檸檬水果香和蟹黃醇香相融合，這種獨特的蟹黃口感真的讓姜唯直接吃上癮。

吃完一口蟹黃後，他把碗裡的螃蟹掰成兩半。

一半的螃蟹，稍微按壓手指，就立即滲出那種漂亮的紅橙色蟹黃油脂。姜唯哪裡忍得住，直接就是一大口送到嘴裡就咬下去。

頓時蟹黃油脂和裡面的蟹肉一起被擠出來，入口滿嘴的蟹黃膏和鮮甜滑嫩的鮮肉，那種美味的享受直衝腦門。

姜唯真是理解了那句好吃到哭的話。

最美味的部位很快被他吃完，姜唯就直接咬開蟹腳。滷汁已經浸透進去，咬出的蟹腳肉能吃到一點幹話梅帶來的適當鹹淡和冰糖帶去的甘甜，適中的口感讓這個滷料都別有風味。

最後，一整隻醉蟹被姜唯吃得乾乾淨淨，一次性碗裡面只剩下乾乾淨淨的螃蟹殼這些碎屑。

他這兒吃得忘我，那邊上天之狼也是吃得滿臉享受。

“今天請假，真是我做出的最正確的選擇。”姜唯咂巴著嘴，只覺得嘴巴里一點腥味都沒有，只有淡淡的酒香帶著一點回甘，忍不住還想再吃。

要是可以買就好了，他一個人估計能吃個五六隻。

爽吃。

“味道真的是一絕。”鄭民跟前，幾個也在品嚐的食客吃得滿臉舒爽，“手藝好，螃蟹也好。”

鄭民不在意人家這麼說。

實話實說，那就是附近幾個村的螃蟹質量都差不多，不至於說湖東村特別突出。

但這幾個都是一些酒店的採購商，所以鄭民格外關注他們。

“唉，要是梵老闆願意來我們酒店工作就好了。”其中一個採購商可惜道。

不一定來上班，願意來指導指導都可以。

就說這道花雕醉蟹，他們的廚師做不出這麼好吃。做酒店的，即便是採購商，舌頭也有一些功底。

這醉蟹無論酒的口感融合還是滷汁的味道，真的都是一絕。

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