《美食人生》第97章 馮佑婷還是和同性別交談自在一些(1)

作者:葉悠悠·2天前

馮佑婷還是和同性別交談自在一些,所以忙中還抽空和女人介紹:“對,我們老闆自己切的。而且肉都特別新鮮,早上剛剛宰殺的牛肉、羊肉送來的,我親自幫老闆一起搬,沒騙人。”

旁邊食客聽到,生出果然如此的想法。

有些老食客無腦買梵挽的東西,除了味道是真好外,他在食材上的用心程度真的不用說。

燒烤這種東西,一般的燒烤店用的什麼料其實也不用深究了,現在大多都用的是大批進貨來的預製品,保質期直接寫著可以一兩年。

這還算好的。

關鍵有的牛肉、羊肉的籤子上都直接標記著批次買賣的商家名字,找過去一看,牛肉、羊肉更是標著是‘仿製肉’,一串的成本五毛錢都不用。

這事兒前幾年就鬧出來過,好像是有個網紅露天燒烤店,對外說是新鮮烤肉,價格不便宜。後來有播主去測評,發現肉的味道不對勁,跟著標籤上的名字一查簡直樂了。

梵挽這個則不同,女人看著鐵籤,再看廚房裡面隱約梵挽抽空還串一點肉的身影就知道這是真新鮮的肉。

衝這個,價格再高一點女人覺得都沒什麼。

腦子想了一圈,其實也沒過去多久。

女人拍了張照片後,直接拿起一個籤子,而後小心把肉送到嘴邊。剛剛烤出的肉還冒著熱氣和細微的滋拉油爆聲,上面撒了一層經過烘烤後帶著孜然、辣椒、芝麻的香氣。

她吹了吹,迫不及待地咬下了一口。

作者有話說:

第99章 想方設法多吃的食客

第一口咬下去的時候, 肉的表面因為被梵挽烤出一點酥脆,她感覺到了牙齒咬下時帶來的咔嚓聲。她本來以為這份烤肉的口感類似一些脆皮五花肉,就是外面有些焦脆, 之後的肉質相對會幹、柴一些。

可很快她就發現完全不一樣。這個的酥脆實則比五花肉要嫩很多,隨著牙齒咀嚼,滿口的肉香混著恰到好處的油脂直接在舌尖上的味蕾炸開。

表皮一點點的酥脆完美鎖住了牛肉的新鮮甜嫩,同時烤肉上撒著的乾料經過烘烤後,那種帶著一絲微麻和香辣的口感,直接讓她越吃越上癮。

一連吃了一大串,才抬頭點頭:“老公, 好吃。”

對面的男人則是拿著兩串羊肉在不斷擼串,他可比對面的妻子吃得“粗魯”多了,直接橫過籤子, 嘴巴咬住就是一大口。

這烤羊肉串帶勁兒。

羊肉的羶味幾乎被炭火的烘烤驅散, 加上烤羊肉上覆蓋的調料, 他幾乎吃不出來。

顯然梵挽在烤羊肉時的火候把握極準,外層同樣呈現出微微的酥焦質感,又恰到好處地將羊肉中的油脂部分烘烤得油水四溢。對於愛吃肉食的人來說,聞著別提多香了。

他就是好這一口,這會兒吃得停不下來。

“這肉好嫩啊,上面不知道用的什麼料, 也是好香, 入味得剛剛好。”

男人和自己妻子交談的時候,剛好馮佑婷又端上來生蠔還有一些蔬菜:“您的半打碳烤蒜蓉生蠔, 還有韭菜、口蘑。這一份口蘑上方用了一點肉糜小丸子封口,老闆說特別鮮香,適合小孩子吃。”

他們點的羊肉串、牛肉序列埠味偏重一些, 所以他們也沒讓小孩多吃。

一份口蘑六個,經過炭火炙烤後稍微有一點點焦黃,中間是清亮的湯汁和一個小小的肉丸。

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