田心芳的手藝不錯,主要是家常菜的味道,吃的就是一個心境。
後面螃蟹上來,個頭也很大。
“母蟹的黃還差點,再過十幾天才是最好的時候。公蟹最好是在十月下旬,十一月的時候也可以,到時候那蟹膏......”鄭舉挑了隻最大的,差不多有五兩以上的母蟹放到梵挽那兒。
這會兒這種大母蟹要找出來也難,時間上確實還差點。
鄭民在一邊用蟹黃沾著超市買的蘸料吃,一邊嘀咕:“去年賣不出的螃蟹,給我吃得眼睛都綠了。”
養殖螃蟹的人,那可不就吃到吐麼。
他爸媽還問他能不能往外賣,他也不好意思賣給銀行同事,倒是送了很多。然後跟家裡說是賣了,自己折錢給了他媽。
晚餐後。
梵挽被安排睡在鄭民房間,他買的是兩米的那種大床,倆人睡也綽綽有餘。
第二天吃完早餐,梵挽就被鄭民領著去蟹塘逛了一圈。
整個湖東到處都是塘,四周圍著一些圍欄。大早上的,就看到村民們拿著一個鐵桶在撿到處爬的一些螃蟹。
“一會兒我們抓點螃蟹,然後帶你去農民豐收季現場。”
鄭民遞給梵挽一個鐵桶,一邊和他解釋。
這不是為了創造經濟麼,前些年開始,政府就開始大力支援附近的幾個村子全部養殖螃蟹。
螃蟹一多也容易氾濫。
雖然在網上看,大家買螃蟹都很貴,很多人也說吃不起,感覺這是‘奢侈品’,大部分人吃不起。
可東西就是這樣,你買不到我賣不出去。
銷售渠道才是最大的問題。
兩年前,隔壁的朗唐村運氣不錯。有個網紅線下打卡,把朗唐村炒火了一些,現在朗唐村都對外稱是蟹王村。
有了一點流量,今年政府牽頭才弄什麼豐收季,讓幾個村都去朗唐村,到那邊一個個地擺攤位,主要是吸引客商和遊客購買。
“唉,有人來的,但現在有名的是朗唐村的螃蟹。所以來了以後就是問,這是朗唐村的蟹嗎?朗唐村的人還收我們的螃蟹,收過去蟹塘一過水,就說是那邊的蟹了。”
收是一道錢,賣又是另一道錢。
就說誰不眼饞賣出去的錢呢。
其實幾個村最開始都是政府統一發的蟹苗,養殖經驗也是統一來教的,大家大差不差,不會說朗唐村的螃蟹就好吃到哪裡去。
可誰讓人家火了,有流量呢。
梵挽能理解鄭民的鬱悶,誰不希望這流量、名氣是自己村呢。
梵挽聽著,然後蹲下身看著面前張牙舞爪爬過的螃蟹,速度快得不可思議。
鄭民戴著手套樂道:“你看啊,很多人收到螃蟹以後,螃蟹在盆裡稍微爬動就說螃蟹新鮮。其實沒抓和運輸之前,這些螃蟹你沒點經驗都抓不住。要給你拿個鉗子不?這樣不會夾手。不過鉗子慢,你不一定抓得到螃蟹。”
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