大晚上,梵挽自己去廚房給自己做了一碗湯圓。
速凍湯圓,味道一般。
梵挽吃完了,但桌子上額外放了兩碗。
這是給系統和給他媽媽的,有時候他都習慣了。
他吃湯圓的時候,發現陸陸續續收到了不少祝他元宵快樂的資訊。像是姜唯、陳家業、牛盛、楊燕這些不差錢的,還發了個小紅包給他。
紅包封面都是專門去領過的,都是不同的湯圓圖案,或者就是直接元宵快樂的紅包封面。
有心了。
吃完,梵挽感覺整個人暖暖的。
躺下,繼續睡。
作者有話說:
無
第218章 今日售賣芝麻湯圓
大概是凌晨醒來的原因, 後半夜一覺直接睡到天亮。
等梵挽喂完狗子,自己騎上電瓶車到餐館時,昨天讓老闆送的糯米粉已經到了, 不少袋就堆在門口。
“老闆早。”
也早就到的朱正言跟小學生問好一樣和梵挽打招呼。
梵挽開了門,和朱正言兩人一起把東西搬進廚房。這幾天康琪說都有面試,來不了店裡。至於馮佑婷,現在大學開學,忙著處理學校的事,也就剩下一個朱正言能正常來打工了。
不過朱正言也好,梵挽招呼他擦一遍桌子, 自己就在廚房直接拿了兩袋糯米粉給系統,又把買的芝麻拿出來,朱正言反正是一點沒注意到有什麼變化。
等朱正言桌子擦差不多了, 梵挽就招呼他過來幫忙。
他今天就做一個口味的湯圓, 就是黑芝麻湯圓, 手藝上不費什麼工夫,主要是需要一些耐心。
他買的是生芝麻,現在需要倒出來,稍微過一遍水衝去表面的浮渣,之後就是瀝乾水分平鋪好,方便快速控幹表面的水分。
這會兒店門還關著, 但也到了早上八點多, 不少食客都開始在店門口排隊。就算梵挽放了告示,意思是今天賣湯圓, 大概也要十一點開始售賣,還是架不住有人搬了小板凳過來。
梵挽也不能說什麼。
只能摸了摸芝麻,把控幹好的芝麻放入鍋中開始翻炒, 這時候要注意,現在千萬不能用猛火,而是得用微弱的文火慢慢翻炒,直到芝麻在鍋裡發出細微的噼啪聲,這是芝麻的表皮在裂開。
方便的話,還可以取一點出來,用手指輕輕捻一下,要是一捏就感覺碎還能聞到明顯的堅果脂香,這就說明芝麻炒好了。
炒熟的芝麻要放涼,如果做得不多,可以手工慢慢研磨碎。但多的話,直接放入破壁機中攪碎變成芝麻細粉。
等控幹水分的芝麻一份份炒熟再變成細粉後,梵挽就開始正式調餡料。想要芝麻有一些流心的口感,可以在裡面適當放入一些豬油和綿白糖,但比例一定要控制好。
混合後,就直接戴上手套開始揉捏,三者變成看起來是黑金的麵糰後,梵挽就讓朱正言也過來幫忙。
。皮麵髒弄會不才候時的包兒會一,型定料餡麻芝讓能才樣這,兒會一凍冷櫃冰放先以可,後好碼中盤托在地齊整,料餡麻芝的顆顆一出起一人兩
。了團麵米糯的去下接
。來己自他能只,忙上不幫也言正朱個這
。中麵米糯生的下剩放它將就後隨,出撈以可就,明得變還起浮糰麵這到直一,煮去中水沸進放接直就後糰麵生的單簡個一水加斷不,中麵米糯倒水溫的好備準用挽梵,單簡也單簡
。行就時小個半發醒,鮮保上蓋要只後之,了好是算就團麵米糯團一這,手粘不面表的它到直一,水和麵的量適加續繼邊一邊一以可候時這
。掉略忽全事的別把能就,候時的事件一做,強別特力注專的他,下一眨很都睛眼得看邊旁在言正朱
。掌鼓的值價緒給別特邊旁在就,候時的份一下理又,糰麵盆一好理挽梵看
”。害厲闆老“
。覺的化板模點有就也來起看表的他從以所,獎誇要掌鼓要候時這如比,的他教媽媽他是都計估挽梵
”。樣一不闆老和,子包包會媽媽我“
”。法方種這了用就以所,展延的拉點一有以可還口一去下咬,韌的佳極有要還時同的糯要皮表的圓湯為因。式方的芡生是這,樣一不麵和,對“:道笑挽梵
。口的皮圓湯響影會,行不都熱過者或些一冷。煮全完裡水在須必且而,度溫的芡驗考很,法方種這是就。心細別特得講是還挽梵,真認常非得聽言正朱看但,懂太會不該應他道知然雖
。了多不差也間時的醒盆幾面前,間時看了看挽梵,糰麵盆六了備準共一
。了以可是算就圓後最,去進包球小麻芝黑的好凍把後然,窩小個一出按面裡往稍稍指拇大要只,皮麵擀用不個這,劑分始開就接直下當
。慢不也度速,起一人兩
”。吧門開去你,來過忙能房廚在人個一己自,水熱鍋一備準我,了以可“
。門開去出跑才,兒會了應反言正朱
。點一早點一十比還兒會這
”。了單點要我,了聊不。好的來早早是就這,沒到看。了門開前提闆老碗飯,嘿嘿“:息訊發友朋的己自給是該應,機手出拿就接直客食的來進先最
。單選日今了好寫就早上板黑小
。個六是面裡塊八份小,個一十有面裡,塊二十份大,圓湯米糯餡麻芝





![穿越後在修真界當人皇[基建] 封面](https://imgs.10sto.com/images/ExX/BNAJG/BNAJGs.jpg)


