《美食人生》第264章 梵挽這會兒加快了速度(1)

作者:葉悠悠·14天前

梵挽這會兒加快了速度,他戴了手套,取過一張芭蕉葉放入手心,用毛刷沾了一點花生油塗在上面。再揪出一小塊粉團,大拇指一壓,捏出一個圓潤的窩窩後,就用勺子舀一勺已經晾涼的椰絲花生餡兒放入其中,再大拇指和食指用力,直接收口。

隨後,把這個糰子在剛剛刷過油的芭蕉葉上輕輕一按,讓它看上去稍微扁一些,一個薏粑就算是成型了。

之後梵挽把芭蕉葉向兩邊包裹,用蕉葉撕成的細絲稍稍紮緊,一個形似小金字塔的精巧造型就做好了。

“好精緻。”陳家業看了一眼,真的是梵挽每次做東西都會讓他有新的驚歎,讓他用蕉葉細絲扎這個,還不如殺了他來得快。

“這一手真不錯。”房東叔叔也開始在旁邊誇梵挽。

誰讓梵挽剛剛的動作利索又穩,綁得也不鬆散,現在也只有他們這些上了年紀的人能做得這麼好了。主要是用蕉葉絲容易斷,再說為了方便,也是用細線輕鬆一些。

陳家業看了看時間,齜了齜牙,“不行不行,快沒時間了。老闆,我來刷花生油,你就負責包。”

房東阿姨順勢笑道:“小夥子相信我的話,我這兒按照你的包法給你用蕉葉絲綁,我這手藝也是不錯的。”

“麻煩了。”梵挽看了看房東阿姨,明白她們夫妻確實人好,之前住的幾天也總是熱情的來送他和陳家業一些吃的,有一次還送了一些海鮮過來,那也就不推辭了。

這會兒大家分工明確,速度一下快了起來。

等一個個薏粑被放上蒸籠,看著裡面的‘小金字塔’,陳家業都感覺他口水要止不住了。

作者有話說:

無

第279章 魚咻的一下游了過來

上鍋大概需要蒸二十分鐘, 這期間就是等了。

梵挽拿出手機看起了紀錄片,最近有個紀錄片名字叫天下至味,雖然播得不溫不火, 但導演誠意十足,每一期都會選一種食物的烹飪方式開始講解,然後在天南海北選符合主題的人作為切入點。雖然做一些講解的時候稍微有一點冗長,但整體拍攝出來的食物都非常的具有煙火氣。

像是這期的主題是麵點,梵挽就正在看紀錄片中的一家小店中,店家正在熱火朝天地做著臊子面。

梵挽有閒心看紀錄片,但陳家業是真的耐不住性子。尤其這會兒外面竟然隱約傳來敲鑼打鼓的聲, 一看這動靜,顯然是海祭人群快送福到這兒了。

這時候房東夫婦倒也在廚房待不住了。

按照傳統,他們得在門口早早等著, 這樣才能表示他們尊重海神。

等房東夫婦出去, 陳家業也忍不住跟著跑到門口, 然後張望著腦袋就往後看。人影倒是還沒看到,不過隱隱約約的敲鼓聲、喇叭聲倒更清晰了。

大概過了十幾分鍾,陳家業就看到了不少人。

大多是遊客,不少遊客都跟著海祭隊伍走,有些人舉著自拍杆,一直往人群中心的海祭隊伍拍。

隨著動靜漸漸變大, 陳家業再也忍不住就往屋子裡跑。

“老闆老闆, 好了嗎?隊伍過來了,房東夫妻兩個都去搶福了。”一進廚房, 陳家業就聞到了一股清甜的香味。

聽到聲音,梵挽收了手機,“快了, 還有幾分鐘。”

幾分鐘時間過得還是很快的,時間一到,梵挽就立刻熄了火。這時候不用等,看著蒸籠四周冒出的白霧,梵挽直接揭開了籠蓋。

一瞬間,蒸籠中的霧氣衝了陳家業一個滿懷。

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