《美食人生》第279章兩天後(2)

作者：葉悠悠·12天前

這會兒拿出來，還是呈現的鵝黃色，入手很肥厚的一個，還帶著黎山的山水氣一樣。

梵挽取了一把小刀，快速把蘑菇的根部去掉，再用細軟的刷子輕輕刷菌菇的菇傘和杆子，這過程是一直開著流水，等全部沖洗乾淨後就可以直接切了。

菌菇可以切得肥厚一些，因為一會兒要大火猛炒，切得薄了，菌菇會有些幹，從而影響口感。

等切好菌菇，梵挽又拿出一塊早就準備好的火腿肉。

火腿鹹肉是梵挽自己在過年那會兒醃製的，現在剛剛好可以吃。這會兒直接切成薄片，每一片都是極其有食慾的暗紅色，肉片肥瘦相間帶著微微的油脂，聞著就有一股鹹香的肉香。

等這些都準備好後，梵挽直接取了一口鍋，而後倒入油。

因為這種菌菇有輕微毒素，所以放的油不能少，可以多放一些。等油開後，梵挽就放入了切好的蒜片和幹辣椒。

快速翻炒出香味後，直接將切好的菌菇片倒入其中。這時候開大火猛炒，梵挽快速翻動菌菇片，確保所有的菌菇面都被炒到。

等翻炒到菌菇的香氣徹底激發，鍋中的油開始冒出一些小泡，梵挽這才調了中小火，繼續翻炒一會兒後就倒入了火腿肉。翻炒均勻後，梵挽加入了一些青紅椒和野生山胡椒，等似有若無的檸檬香和一點辛辣香氣出來後，這就表示這道菜可以出鍋了。

作者有話說：

這文馬上要完結了

這幾天沒更不好意思~6月份撿了一隻狸花貓，別提了，撿來貓鼻支加眼睛有問題，另外又通宵叫叫叫，大半夜餵奶餵奶餵奶，弄的我是天天睡不好。好不容易能吃貓糧，它又開始亂尿，在我床上拉屎。我又開始學習幼貓習性，最後透過鋪尿墊、扔尿過的所有物品、換貓砂等等，終於讓它知道不能亂尿，得去貓砂盆。然後它外耳道發炎，治治治，然後開始活潑咬我咬我咬我，咬電線咬筆記本

我這兒確實養不了，一開始也只是看它可憐，大晚上眼睛全是膿水坐在水坑裡面叫，附近又沒有母貓。唉，這小一個月我幾乎一直失眠，終於上個星期打完第一針疫苗，這週六託運去了西安，交給我朋友養了。我朋友十幾年朋友了，人非常好，現在變成我雲養貓，看看她發的影片。

唉，非必要真的不要撿小奶貓。一個多月時間，我天天失眠，最後零零散散加起來怒花了將近小五千終於安頓好了它。

我終於又安靜了。

不過大米還是挺可愛的，不咬我的時候香香軟軟的，託運要一天時間，給我焦慮的，一直覺得對不起它。但現在它在我朋友那兒，當天到家就吃吃喝喝，拉屎撒尿，我也就放心了。

嗯，下次真的決定養的話，還是決定養一隻‘傻子貓’，聰明貓太折磨我了。

第298章都看到了小精靈

米飯是梵挽提前煮好的, 這會兒他取了一個白色瓷碗，在瓷盤中扣上一碗晶瑩剔透的米飯後，再利索地放上一大勺的火腿肉炒菌菇。

“各位, 做好了。”

梵挽端了一個餐盤，陸續把一份份菌菇飯放在幾位食客面前。

邵英作為專業的美食評論家，當先就拿起了自己那一份仔細觀察。對任何一份端到她面前的食物，出於職業慣性，她基本都會先看再吃。

所以稍微湊近，她先嗅聞到了米飯那種純粹的米香，再之後就是火腿肉那種濃脂鹹香以及與其混雜的菌菇獨有的草木異香, 二者的味道融合得很絲滑，甚至其中還有意思淡淡的辛辣與檸檬清香，只是聞到這種味道就有點分泌口水。

梵挽做的東西, 真的是任何時候都不會讓她失望。