青年英俊是人才,美女漂亮人爽朗;
郎才女貌吸眼球,夫唱婦隨成偶像。
張文學和李淑媛送完年禮從李淑媛的孃家回來以後,就開始忙年了。
“臘八喝粥沒幾天,轉眼就是二十三。”
臘月二十三就是小年,人們從這一天開始,就開始正式忙年了。
“二十三,過小年;二十四,掃房子。”
張文學家裡是剛建的新房,所以就省去了打掃房子的麻煩。即便是今後需要掃房子的話,也簡單多了。因為,平房的頂相對於有屋脊的老房子矮多了,不需要再製作高空掃帚,就能夠夠得著屋頂的,而且,現在的平滑屋頂也掛不了多少蜘蛛網狀的灰塵。
“二十五,做豆腐,二十六去割肉。”
張文學家也從來沒有做過豆腐,但是在年前是要買一些豆腐的,因為在北方的農村,“白菜豆腐”這道菜還是非常受歡迎的。
至於割肉這個工作嘛,一般是由張文學的爸爸來完成的。因為過年豬肉的用量比較大,所以,經常是幾家人合夥殺一頭豬,然後合計一下價格,然後再分豬肉,這樣比從市場上買的豬肉便宜一些,至於那些參與殺豬的師傅也能留下一掛豬的下貨,也就是豬頭,以及豬的內臟什麼的東西。
所以,張文學和李淑媛也不用操這個心的。
“二十七,宰年雞,二十八,把面發。”
儘管過春節的習慣大同小異,但是也不必墨守常規,也可以靈活運用。但是,這些步驟還是要進行的。比如,年前殺雞,這個是必須的。
“無雞不成宴”。
而且現在隆重的宴席至少需要兩隻雞,一個是整雞,另一個是雞塊,甚至有的還有雞絲。所以,現在條件好了,家家都要殺不止一隻雞,一般家庭也得殺兩隻雞。
張文學家裡雖然客人不是很多,但是家裡娶了新媳婦,而且在年初三的時候還要款待姐夫胡俊山,所以,今年準備殺三隻紅玉公雞。
正好家裡有提前準備的四隻公雞。這個工作,年輕人也幹不了,一般都是張文學作為幫忙的下手,由媽媽完成這個艱鉅的任務。
張文學雖然也算個成年男子漢,但是卻殺不了雞,主要是不忍心去做,主要是下不了手,當然也許因為對於媽媽的依賴,不太需要親自下手的原因。
小兩口能幫上忙的,就是新媳婦李淑媛幫助媽媽發麵蒸饅頭,所以,李淑媛就一面問婆婆有關事項,一面就和麵、發麵、揉麵和蒸饅頭了。
李淑媛因為身材高大有力量,再加上在家裡的時候,也跟著媽媽學習過幹家務活,所以幹起這些家務活來,倒也不費力氣,也算是得心應手。
李淑媛蒸出來的饅頭,因為揉得有力量,倒也是個大,色白而且勁道,就連一向不太表揚人的張文學的父親也誇獎李淑媛蒸的饅頭好吃。
李淑媛說:
“好,爸爸,我以後就蒸饅頭給大家吃。還有,我過年還要包餃子。我包的餃子也個大、皮薄和餡多呢。咱們一家人就多吃好東西吧。”
李淑媛說完,一家人都笑了。
忙年,忙年,
在忙中迎年。
忙著,忙著,
年就過去了。
一初年大








