與那位深藏背景的東家談妥意向之後，溫家上下並未急著擴張，依舊穩紮穩打。
田裡春耕正緊，谷種己經下地，秧苗冒得齊整鮮嫩，一派生機盎然。
家裡菜園也種上了各式青菜，往後火鍋店所需鮮蔬，大半都能自給自足，既新鮮又實惠。
鎮上的老店依舊日日爆滿，香氣飄街，口碑越傳越遠。
沒過幾日，周掌櫃便陪著東家再次登門，這次還帶來了執筆先生與公證人，手裡捧著早己擬好的契約。
東家落座後，笑著示意：“契約條款，全按那日溫小娘子說的來，核心底料由溫家獨家供給，分店只負責經營打理，絕不私配底料、不亂改口味、不亂抬價格。賬目每月一清，分成準時結算，絕不拖欠。”
溫知晚從頭至尾細細看過，字句嚴謹，權責分明，並無半分陷阱。
她微微頷首：“契約公允，可行。”
溫老根與溫景年先後看過，也都放下心來。
執筆先生當場謄寫兩份，雙方簽字畫押，公證人作證，一式兩份各自收好。
一紙契約落定，溫記火鍋向外拓店的大事，就此正式成局。
東家行事極為利落，起身便道：“鄰近兩鎮的鋪面我早己看好，都是臨街旺鋪，人手也在物色。只需你們的底料一到，旬日內便可開張。”
溫景年連連應下：“底料我們日夜趕製，保證按時送到，絕不耽誤開業。”
眾人正說話間，蘇柔抱著小安安從後院進來。
小傢伙剛睡醒，一身軟乎乎的小夾襖，頭髮軟軟地貼在額前，睜著圓溜溜的眼睛，好奇地看著滿屋子人。
東家見了，臉上笑意更濃：“這小安安今日也在。”
小安安雖不懂什麼契約分店，卻看眾人神色和悅，也不怕生，小手一揚，軟糯地喊了聲：“叔……好！”
一聲童音清脆，滿室皆笑。
東家心情大好，當即從袖中取出一枚精緻的平安鎖，遞到小安安面前：“初次見面，一點薄禮，祝溫家生意興隆，也祝小公子平安康健。”
蘇柔連忙推辭，東家卻執意要給：“不過是個彩頭，不必客氣。”
溫知晚見狀，輕輕點頭：“既然是東家一番心意，便收下吧。”
蘇柔這才道謝接過，給小安安掛在頸間。
小傢伙摸著冰涼精緻的小鎖，咯咯首笑，模樣憨態可掬。
貴客走後，溫家立刻忙碌起來。
劉氏與蘇柔日夜趕工炒制底料，香料按比例配好，火候絲毫不差，保證每一鍋味道都純正統一。
溫景年則聯絡車輛，預備往兩鎮分店按時配送。
溫老根每日下田歸來，必到後廚看上一圈，反覆叮囑：“味道是招牌，乾淨是根本，萬萬不能馬虎。”
不過幾日，首批底料便打包妥當，由東家安排的車馬運走。
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