楊雪和凌霄碰了杯，兩人一揚脖子，咕咕把杯中酒一飲而盡。
這情景把趙劍看呆了，這豪氣干雲的樣子，像是兩個女生在喝酒嗎？
趙劍不喝酒，一邊看著兩個女生喝酒，一邊津津有味地品嚐非遺菜式：東江紅燒乳鴿。
東江紅燒乳鴿能夠申請非遺成功，自然不簡單。
其製作經過多道工序：選用個頭肥壯的乳鴿，焯水去腥，用十六味香料醃製，然後煎、炸，特別是炸乳鴿，用時嚴格控制到以秒為單位。
這樣製作出來的紅燒乳鴿：酥脆濃香，肥而不膩，真正做到了色、香、味俱全。
招待所本是一家普通的餐館。由於推出紅燒乳鴿大獲成功，附近縣市的食客紛至沓來。
最輝煌的時期，食客如果當晚想吃乳鴿 ，必須上午就下單預訂。如果晚上想吃，只能等第二天了。
出名了，食客越來越多，東江的大街小巷紛紛開起了乳鴿餐館。
首先開乳鴿館的是在招待所工作過的廚師，掛著招待所廚師的名頭，紛紛跳槽出去開餐館，賣紅燒乳鴿當起了老闆，不少人大獲成功。
後來，在招待所打雜的，當服務員的，甚至是洗碗的，也紛紛下海，開起了餐館。
再後來，許多去招待所應聘的人，純粹不是為了工作，而是去招待所偷師，去染色，為開餐館當老闆作準備。
毫不誇張地說，一道紅燒乳鴿帶旺了東江一城的餐飲業。
趙劍把一個乳鴿吃完，凌霄和楊雪己把那葡萄酒幹完了。楊雪見趙劍意猶未盡的樣子，將放在自己面前的乳鴿擰下一半，放到趙劍面前的碟子上：
“我們喝酒，你吃乳鴿。”
旁邊的凌霄，也效仿楊雪，從鴿子擰下兩條鴿腿，放到趙劍的碟子上：
“趙局，我喝酒，吃不了多少，這鴿腿給你吃。”
趙劍想推辭己經來不及了，凌霄己將兩條鴿腿整整齊齊放在他的碟子上。
對於凌霄，趙劍是很欣賞的。
她是一名出色的刑警隊長，610反黑大案的完美偵破，凌霄當記首功。到東豐公安局後，凌霄成了他最得力的助手。
但趙劍卻不知道，在凌霄的心中，己種下了一粒小小的種子 ，並己生根發芽。
他不懂，但楊雪懂。
女人心細如髮，且更懂女人。
楊雪見凌霄把鴿子腿擰給趙劍，微微皺眉，但她是一個有著良好修養的人，一切不形於色。
她拿起酒瓶就往凌霄的杯中倒酒，剛倒出小半杯，酒瓶空了。
楊雪舉起空瓶，朝服務員一招手：
“服務員，再給我來一瓶！”
很快，服務員把酒送來了。楊雪把兩杯酒倒滿：
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