清晨的陽光照進屋裡,何雨柱睜開眼,伸了一個懶腰,初級體能強化卡的效果當真厲害!他不僅腰不酸腿不疼了,渾身上下更有使不完的力氣。
今天是週末,
何雨柱洗漱完,便喚出了系統面板,
【虐禽逆襲系統】
【宿主:何雨柱】
【當前情緒值:1070點】
何雨柱心情大好,首接默唸。
“系統,先花七十點情緒值兌換點肉食,我要好好改善伙食!”
【叮!扣除70點情緒值,成功兌換:特級極品黑豬五花肉×3斤!】
【當前剩餘情緒值:1000點。】
提示音剛落,儲物空間裡多了一大塊五花肉,何雨柱心念一動首接將其取了出來。
這塊三斤重的五花肉不僅肥瘦相間,而且層次分明,肉的外皮雪白透亮,瘦肉鮮紅緊實且肥肉晶瑩剔透,聞不到半點腥臊味。
在這個買肉要肉票、肥肉比瘦肉還金貴的年代,這樣極品的五花肉就算花錢也買不著!
何雨柱腦海裡浮現出親妹妹何雨水的模樣,這丫頭正在紡織廠當學徒,每個週末才能回一趟家,前世他被秦淮茹迷了心竅,竟然把食堂帶回來的好飯好菜全都送去了賈家!親妹妹回家連口熱乎飯都吃不上,活生生餓得面黃肌瘦,每次雨水抱怨,他居然還罵妹妹不懂事,口口聲聲說賈家孤兒寡母不容易。
現在回想起來,前世的他就是被豬油蒙了心!這輩子,他絕不能讓親妹妹再受半點委屈!
今天雨水回家,正好拿來做頓紅燒肉給妹妹好好補補身子,至於院裡那幫禽獸,誰也別想再從他手裡摳走哪怕一塊肉皮!何雨柱拎著這塊五花肉走到水槽邊仔細清洗乾淨,他故意沒有在屋裡生火,而是首接把煤爐子搬到了門外的院子裡。
今天這頓肉,他就是要在大庭廣眾之下敞開燉!
他要讓這幫算計他的禽獸聞得著香味,卻連一口湯都喝不上!
神級廚藝傳承融合後,何雨柱對食材的處理己經達到了登峰造極的地步,
案板上他手裡的菜刀上下翻飛,
切出來的五花肉塊方方正正,大小厚薄竟然分毫不差。
他把蔥切段、薑切片,八角、桂皮、香葉全部準備齊全,
何雨柱熟練地在煤爐子上架起大鐵鍋,
鍋底燒熱後立馬倒入少許豆油,接著抓起一把冰糖放入鍋中用鐵勺不停攪動。冰糖在熱油中慢慢融化起泡,顏色逐漸變成了誘人的棗紅色,這炒糖色的功夫火候多一分則發苦,少一分則不紅,何雨柱把火候掌握得恰到好處。
他手腕一抖,將切好的五花肉全部倒入鍋中。
“滋啦”
肉皮在高溫下迅速收縮逼出多餘的油脂,濃郁到極點的肉香在空氣中彌散開來。
何雨柱迅速加入調料,倒入醬油快速翻炒上色,他加上開水沒過肉塊,蓋上厚重的木鍋蓋轉成小火慢慢燉煮。
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