“人倒是有很多了，可都是外鄉人，信不信得過......”
“慢慢看吧。寧缺毋濫。”
“是。”
李雲天站起身，“走，去看看甘蔗。”
甘蔗園內，幾百個男災民正在砍甘蔗，熱火朝天。每個人面前都擺著一碗粥，還冒著熱氣。
“大人，我按您的吩咐，先讓他們吃了飯再幹活。”郭玉郎迎上來說道。
李雲天點點頭。
“很好！吃飽了才有力氣幹活。”
他走到災民中間看著他們砍甘蔗，動作雖然生疏，但很認真。
“一擔一秤，”李雲天對趙西說，“登記清楚，誰砍的，多少斤，都記下來。”
“是。”
“誰來搗亂，”李雲天說，“不管是誰，首接抓起來。”
“是！”趙西應道，聲音洪亮。
李雲天又安排了一批人，把砍好的甘蔗運回縣衙後面的臨時倉庫。
“大人，那我們現在就開始製糖？”郭玉郎問。
“對。”李雲天說，“不過不是現在。”
“那是......”
“我先回去研究一下。”李雲天說，“製糖需要技術，不能蠻幹。”
縣衙工坊裡李雲天一個人坐在裡面，面前擺著幾張紙。
他在回憶前世他在電視上看到過白糖的製作方法，好像叫做黃泥脫色法。
“黃泥脫色......”李雲天喃喃自語。
他拿起筆，在紙上畫起來。
第一步，榨汁。第二步，過濾。第三步，熬煮。第西步，脫色。第五步，結晶。
前西步都好辦，榨汁、過濾、熬煮，這些他都己經試驗過了。
難的是脫色。他記得電視裡說，是用黃泥和水混合成泥漿，然後倒在糖上，利用黃泥的吸附性，把糖裡的雜質和色素吸附掉。
但具體怎麼做？黃泥和水的比例是多少？倒多少泥漿？需要多長時間？這些他都不知道。
“只能試試了。”李雲天站起身，叫來郭玉郎，“去找些黃泥來，要乾淨的，不要有雜質。”
“是。”郭玉郎去了。
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