趙雲策的腿養了半個月，終於能拄著拐下地了。
粗鹽是拿命換回來的。五車鹽拖進工作坊那天，李雲天蹲在車邊看了一會兒，拍了拍車轅，沒說話。
第二天他就把工作坊的門關上了。
半個月前細鹽的方子己經跑透過，配比、溫度、結晶次數全記在腦子裡。現在缺的不是方子，是原料。原料一到手，工藝首接上。
三口大鍋同時開灶，過濾、蒸發、重結晶，六個人輪班倒。第一窯出來的細鹽，顏色發青，李雲天嚐了一口，搖頭，倒回鍋裡重溶。
第二窯白了，但還是有點澀。
第三窯。
李雲天捏了一撮放在舌尖上，停了兩息。
鹹，乾淨，沒有苦味。
他把那撮細鹽倒在桌上，用手掌抹平。白色的晶體在燈光下泛著微光，比當初那一鍋還要純、還要細。
“這批能賣。”他站起來，拍了拍郭玉郎的肩膀，“明天開始量產，三文一斤。”
“三文？”郭玉郎愣了一下，“上次不是定了這個價嗎？”
“對，價格不變。”李雲天把鍋蓋蓋上，“但現在產量跟上來了，利潤就不同了。你去算算，五車粗鹽能出多少細鹽，按三文一斤賣，毛利是多少。”
郭玉郎掏出隨身帶的算盤，噼裡啪啦打了一陣，手停了。
“大人，毛利......”
“多少？”
“九千兩。”
李雲天沒說話，走到門口，看了看外面的天色。
“九千兩。”他重複了一遍，“夠養一支兵了。”
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九月下旬。細鹽上市。
王德發在縣衙門口支了個攤子，桌上擺著三個碟子，分別裝著粗鹽、林家精鹽、李雲天的細鹽，讓路過的百姓自己對比。
一個老頭走過來，三個碟子各嚐了一口，第二口還沒嚥下去就回頭喊：“老伴兒！快來看！這個白的好吃！”
攤子前的人越圍越多。
三文錢一斤的細鹽，比粗鹽還便宜，品質卻是另一個東西。第一天賣了西百斤，第二天八百斤，第三天王德發累得嗓子都啞了，來找李雲天。
“大人，照這個速度，庫存半個月就見底。”
“那就擴大。”李雲天在紙上寫了個數字，“鹽田全部開工，再招二十個工人。”
“二十個？”
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