廚房裡。
陳赤赤繫上圍裙。
原本挺正常的畫面,因為門口站了一個五歲小師父,突然變得荒謬起來。
林沐瑤站在門檻外,小手背在身後,小表情嚴肅。
像幼兒園教導主任巡查小朋友午睡。
陳赤赤拿起菜刀,轉頭問。
“師父,先做什麼?”
林沐瑤踮腳看了一眼食材。
“有肉肉,先處理肉肉。”
她奶聲奶氣,語氣卻非常專業。
“叔叔,用推切法把肉切成薄片。”
“刀要往前推,手指彎起來,指關節頂住刀面。”
“爸爸說過,這樣手手不會受傷。”
陳赤赤剛把手伸出去,聽見這話,立刻縮回來調整姿勢。
“推切法?這詞從你嘴裡說出來,有點嚇人啊。”
院子裡。
鄧潮幾個人坐在桌邊,看著廚房方向。
聽到推切法三個字,幾個人表情同時變了。
任夢潔小聲說道。
“她真的懂。”
路哈點頭。
“還懂安全細節。”
陳赤赤按照林沐瑤的指導切肉。
林沐瑤繼續說。
“肉片不要太厚。”
“太厚裡面熟得慢,外面容易老。”
“切好以後,用一點點鹽,一點點白胡椒,生抽,還有水澱粉抓勻。”
“爸爸說,要順著一個方向抓。”
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