天還沒亮，沈念禾就出發了。
她揹著一把斧頭、一個竹簍、一捆繩子，騎馬出了北門。晨霧還沒散，官道上溼漉漉的，馬蹄踩在泥地上，發出沉悶的聲響。
第一站是蒼耳山。
蒼耳山在城北六十里，山上多松樹，松茸就長在老松樹下。沈念禾到過這裡幾次，知道哪片林子松茸最多。
到了山下，她把馬拴在樹上，背上竹簍往山上走。
蒼耳山的清晨很安靜，只有鳥叫和風聲。陽光透過樹冠灑下來，在地上形成斑駁的光影。松樹的清香混著泥土的氣息，深吸一口，整個人都清爽了。
沈念禾一邊走一邊找。松茸喜歡長在老松樹下，開傘七分的最好——太嫩沒味道，太老又過了頭。
她在一棵百年老松樹下找到了第一朵。
蹲下來，輕輕撥開落葉，露出那朵褐色的菌子。傘蓋剛剛裂開，正好七分。
“不錯。”沈念禾小心地把它採下來，放進竹簍。
她又找了兩棵老松樹，採了十幾朵松茸，個個都是七分傘。方一勺說要多少來著？夠用就行，不用太多。
松茸採完了，下一站是清源澗。
清源澗在城西西十里，是一條山澗。澗水清冽，裡面有一種冷水魚，肉質鮮嫩，是做菜的上好食材。
沈念禾騎馬趕到清源澗的時候，太陽己經升起來了。
澗水從山上流下來，撞擊在石頭上，發出嘩嘩的聲響。水很清，能看到水底的石頭和遊動的小魚。
冷水魚跑得快，尋常人根本抓不到。但沈念禾不是尋常人。
她脫了鞋襪，捲起褲腿，走進澗水裡。水很涼，冰得腳丫子發疼，但她忍著。
冷水魚在水裡遊得飛快，但沈念禾眼疾手快。她看準一條魚，舉起斧背——
“啪！”
斧背拍在水面上，水花西濺。那條魚被震暈了，翻著白肚皮浮上來。
用斧頭拍魚，這操作也是沒誰了。
但沈念禾表示：斧頭萬能，誰反對？
沈念禾撈起來看了看，一斤半，正好。
她又拍了幾條，挑了一斤半到兩斤的留下，其他的放回水裡。
冷水魚搞定，最後一站——鷹嘴崖。
鷹嘴崖在蒼耳山深處，是一座幾乎垂首的崖壁。崖壁光禿禿的，連棵樹都沒有，只有崖頂上長著一棵歪脖子樹。
野百合就長在崖壁的石縫裡。
沈念禾站在崖底，抬頭看了看。崖壁大約有二十丈高，石頭上沒有任何落腳的地方。
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