灶房裡，沈映霜擼起袖子,手法乾淨利落地開始做紅燒獅子頭。
江若言站在旁邊看著她絞肉、調餡、炸丸子,全程行雲流水,她還以為自家婆婆這雙醫生的手,不會下廚呢。
“媽,您這手藝——”
“當兵的時候練出來的。”
沈映霜把炸好的肉丸子撈出來控油,鍋裡的油溫還在冒著青煙。
“戰地醫院條件差,傷員多,有時候一臺手術接著一臺,下了手術檯飯都涼了,我就學著做點能熱的東西,後來做順手了。”
她把丸子重新下鍋燜,加了醬油、糖、八角,蓋上鍋蓋,轉過身看江若言。
“政然小時候最愛吃這個,他沒告訴你吧?”
江若言搖頭。
“他從小就話少。”
沈映霜拿帕子擦了擦手,語氣裡帶著點無奈的笑意。
“但你做的那個糯米藕,他跟我誇了至少三遍“好吃”。”
江若言愣住了,臉上有點熱。
“三遍?”
“就“若若做的藕真好吃”。”
沈映霜看著她,眼裡的笑意更深了。
“我這兒子,從小就嘴笨,喜歡什麼從來不說,但做的事能讓人看明白。”
江若言低頭攪著鍋裡的湯,耳根燒得發燙。
“媽,您別笑話我了。”
“笑話你什麼,我是高興。”
沈映霜揭開鍋蓋,獅子頭在湯汁裡咕嘟咕嘟冒著泡,香氣騰地衝出來。
“你做的菜他都愛吃,我就知道,他是真心喜歡你。”
江若言想起路政然每次吃飯時的樣子——他從不挑食,她做的每一道菜他都能記住,還會在下一次主動提起“上次那個魚做得好”“那個湯再來一碗”。
“來,我教你做他小時候愛吃的幾個菜。”
沈映霜把她拉到灶臺前,手把手教她炸醬、熬糖醋汁、調蔥油。
“這個醬得用豬油炸,香,他小時候能就著這個吃三碗飯，豬油我到時候給你們寄過來。”
“糖醋汁得先炒糖色,不能急,火候一過就苦了。”
“蔥油要小火慢慢熬,蔥段焦了撈出來,油留著,拌麵拌飯都香。”
。了給子帕拿霜映沈,汗了出冒上頭額,旺得燒火的裡膛灶,學著跟上手,著聽地真認言若江
”。事個你問我,言若“
”。說您“
”?嗎樣這還在現他,實踏不睡著抱不,行都大軍至甚、子被、頭枕,西東抱歡喜覺睡,病個有候時小然政“
。很得沉得睡,上腰在搭膊胳,裡懷在圈己自把他晚昨起想言若江
”。點一有還、還……“
”。好就那“
。菜盛去轉,了笑霜映沈
”。了慮多我是,來看在現,好不睡上島在人個一他心擔還我,哭就他了抱讓不了大來後,頭枕過抱他給我候時小他“
。聲吭敢不頭低,火的裡膛灶像得燒臉言若江
——事的候時小然政路起說邊臺灶拾收邊霜映沈
”。天三了腫,水缸半了喝缸水著抱,流起一涕鼻淚眼得辣,醬椒辣的爸他了吃,年那歲五他“
”。他揍點差來回爸他,了穿燒鍋把果結,飯日生做我給想廚下次一第“
”。走著繞都他了見子孩的裡院,誰揍就他孩小負欺誰但,話說不人個一他就,了服揍他被都本基子孩的裡院大“
”。了家也他眼眨一，頭鐘個半了哭站車在我,了走就說沒也麼什,下一我了抱,來回又步兩了走李行著揹他,站車去他送我,天那伍歲七十“
。攪了忘都子勺的裡手,迷得聽言若江
。親母抱時家離在會也、鍋穿燒會也、椒辣吃會也候時小他道知不但,靠可穩沉,長營是他道知只,過提沒從然政路事些這
”?嗎我過說您跟他……他,媽“
”。過說“
。看頭回,去出端菜道一後最把霜映沈
”。好還的想他比得過子日的上島,會都服、飯做、海趕,幹能很你說他“
。些了輕放音聲,頓了頓
”。事件一的對最得做子輩這他是你娶,心放爸他跟我讓,說還他“
。湯點一起濺,裡盆湯了進掉子勺的裡手言若江
”?的說麼這真他、他“
”。嗯“
。膀肩的拍了拍,來過走霜映沈
”。他棄嫌別你，要重語言甜說會只比,麼什了做他,做頭悶會只,說不都的壞的好,裡心在悶都麼什,子兒這我,言若“
。熱點有眶眼,的痠酸裡心,條紙的下記時邏巡張那、花的刺帶串那、表汐張那、鞋膠雙那起想言若江
”。的道知我“
。了笑,子鼻吸了吸
”。懂都我,媽“
------
。牙月了彎睛眼,他見看,來出菜道一後最著端正言若江，門間房出剛，西東好藏的祟祟鬼鬼然政路
”。吃最候時小你說,頭子獅的做媽“
。親母的來進飯著端看了看又,頭子獅燒紅盤那上桌著看然政路
”——您,媽“
”。飯吃下坐“
。子凳的邊他拍了拍,碗飯下放霜映沈
”。了涼菜,了著站別“
