他只好買了一身也不知是什麼麻、還是什麼葛製作而成,十分粗糙的衣服。回家又檢查了一下被子:原本以為是棉被,拆開後發現裡面塞得是蘆花和柳絮,還有一些碎布頭。難怪不怎麼保暖,還很硬。
難怪杜甫會說“布衾多年冷似鐵”了①,他上學的時候只以為是棉花沒有彈的誇張表述,沒想到根本沒有棉花,這些碎布頭結塊可比棉花硬多了。
這讓沈雲舟感到了一絲危機。現在也就算了,天氣一日暖過一日,看樣子馬上要進入夏天。
可是到了冬天,靠著蘆花和柳絮填充的被子怎麼能行?
沒有棉花的時代,比較富裕的人拿什麼填充棉被?蠶絲被嗎?那應該很貴吧?
還是得賺錢啊……
在山上大吃特吃半個月,從那種飢餓的狀態中緩過來後,沈雲舟開始為以後的日子做打算了。
簡簡單單吃了一整隻叫花雞、十串烤蘑菇、一大碗開水衝野雞蛋做早飯,沈雲舟拿麻繩把獐子捆起來牽下山,準備再次帶去縣城賣掉。
第11章 秀河村11 【修】什麼?這十里八鄉竟……
“寧哥兒、寧哥兒!”
姜寧正在後院烤豬肉脯,天氣漸熱,東西存放不住。到了傍晚,豬肉攤子上的豬肉就要大降價。
姜寧讓兩個哥哥留心著,有那剩的純瘦肉、裡脊肉,看著成色好就多買一些回來。
在現代,純瘦肉和裡脊肉、小排的價格貴,古代卻不然。植物油少,老百姓肚子裡缺油水,就愛吃大肥膘。
最貴的是三層五花肉,肥膘三四指厚,那才是受老百姓歡迎的好肉呢,能賣二十文一斤。裡脊、純瘦肉沒油水太柴,排骨又嫌骨頭壓秤,本來就賣得便宜,加上沒人愛買,到了傍晚剩下了,又不好隔夜,價格就更賤了。
今天姜安去碼頭賣薩琪瑪,帶回來十斤多前腿肉、裡脊肉,和二斤小排,他知道姜寧愛吃這個。
撿漏,一共才花了一百文錢,算下來才七八文一斤。
姜寧立刻擼起袖子忙活起來。小排先洗乾淨醃上,晚上做一個糖醋小排。
瘦肉則用蜂蜜水做成蜜汁豬肉脯,撒上白芝麻,咬一口噴香,還耐儲存。
要是夏天膩味吃葷菜,每天嚼個兩三片,也能補充所需的蛋白質。並且,這種耐儲存的肉類也可以賣給船員們路上吃,比他們自己曬的肉乾味道好。
姜寧烤了兩種,一種是常規的豬肉脯,另一種鋪得極薄,又多烤了些時間,出爐薯片一樣薄脆,嚼起來咔嚓咔嚓響,又是另一種風味。
姜寧正忙活著,忽然聽到他的八卦老姐妹李嬸子李翠芬,隔著院牆喊他:“你上次不是說想吃獐子肉?鄰村那獵戶又打到了兩頭,你要不要?”
“要要要要要!”姜寧一疊聲地答應,把豬肉脯交給馮桂枝看著:也不需要她做什麼,只要到時間了,把豬肉脯從麵包窯裡拿出來,再切成小方片,裝進罈子裡就行了。
他自己回了房間拿了一貫錢往外走:也不知道這獵戶怎麼賣,要是整隻賣,一貫錢大概不夠,不過可以讓那獵戶幫忙把獐子送到秀河村來再給錢。
“你走慢些,我陪你一起!”姜定正在灶房吃東西,連忙把最後一口塞進嘴裡,追了上去。他也不是疑心李嬸子帶來的訊息,只是小心無大錯,不敢讓姜寧單獨出去。
“這獵戶還挺厲害啊,距離上一次打到獐子才過去多久?”姜寧道。這打獵不止要看技術,還要看運氣。單說短短一段時間就碰上兩回獐子,這運氣就挺好的呢。
“可不是呢,這還一下子打著兩頭,還都是活的!瞅著一點兒傷也沒有。”李翠芬也誇讚道。這獐子可是好東西,美味不說還很補,她跟著姜寧一起,要是不太貴也買上一些。
不止是她,好些附近村子裡的人,買不買的都去柳樹溝看熱鬧。
姜寧怕去的晚了賣完了,又或者那獵戶等得不耐煩,要去城裡,腳下的步子便走快了些。但他可能最近真的走背運,平平坦坦的路,李翠芬和姜定走過去都沒事兒,偏偏他滑了一下,把腳給崴了。
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