前天作坊那邊才吃了黃瓜木耳涼拌嫩豆腐，今天輪著這邊了, 岔開來也不怕吃膩了。
肉沫豆腐是用醬燒的嫩豆腐，還放了一點花椒粉提味，等於不辣版的麻婆豆腐，拌在米里吃, 極為下飯。
腐竹也極嫩滑，配上銅錢大的香菇，和片得薄薄的、嫩嫩的五花肉片, 又鹹又鮮好吃得舌頭都要吞掉了。
就這一頓工作餐, 便讓這些僱工的工作積極性都提高了不少, 除了少數幾個天生愛偷懶耍滑的, 都十分賣力氣地幹活兒。
而那些愛偷懶的，一想要是被趕走了，豈不是吃不上這一的好飯了, 也硬挺著比平日裡勤快了些。
沈雲舟肚子裡不缺油水，也沒什麼胃口，就打了大半碗米飯，讓盛菜的嬸子給他撿著香菇和腐竹盛了小半碗，沒要肉。
他不是秀河村人，從前原主又一直住在山上不下來，對於這些僱工而言是有些神秘的，此時湊在一起嘀嘀咕咕說沈雲舟的閒話：“也太省了吧，連口肉都不捨得吃？”
說完又覺得奇怪，他不吃肉，又剩不下來錢，肉都進了他們這些僱工的肚子。
“你知道啥？人家是好東西吃多了，嫌膩，要吃素淨的！”
“啥？這天底下還有人不愛吃肉的？”
“姜家三天兩頭就吃肉呢，那香味飄的，左鄰右舍都得被勾出饞蟲來。他從前是獵戶吧？聽說挺有本事的，姜家現在養的那頭獐子就是他打的，估計從前也不缺吃。”
“俺家閨女也是，前幾天她娘想著她日日做工，天不亮就起來太辛苦，晚上給她燉了骨頭湯。隔以前老愛喝了，這回就喝了一小碗，還把上頭的油撇去了，說大晚上的吃清淡點。”一個漢子咂了咂嘴，“這做飯才管多長時間的飯啊？就把嘴養的叼成這樣，跟大家姐兒似的了。”
這漢子家裡是個疼閨女的，因此說來也有誇耀自家女兒的意思。但聽在一些人耳朵裡，難免覺得骨頭湯都不愛喝了，真是慣的！
不過看著碗裡的菜，又咂摸起嘴來，這是吃的多好，才能把人慣成這樣啊？
唉，誰不想被慣呢？
沈雲舟的耳力其實能聽到這些人在背後說小話，但也沒議論什麼過分的，便沒放在心上。倒是姜定，沈雲舟一碗飯扒完，他還蹲在水泥磚跟前出神。
打飯的嬸子桶裡就剩個底兒了，直接連飯帶菜扒拉到一個空碗裡，也不等他了。
“三哥，這是出什麼神呢？”吃飯不積極，沈雲舟覺得姜定很有問題。他打量了一番姜定：姜定和姜寧是雙胞胎，如今也十八歲了。莫不是也到了慕少艾的時候了？
他正想八卦一番，等姜寧回來和他分享，卻見姜定抬起頭，眼睛亮亮的看著他：“太神奇了！”
其實上一次沈雲舟給姜家抹院子的時候，姜定就已經對混凝土很感興趣。不過因為同時代也有加糯米的三合土，能達到差不多的效果，這驚訝還有限。
今天卻親眼見著沈雲舟把混凝土做成了一塊一塊的磚頭，這到底是怎麼做到的？！
姜定對此十分感興趣：“為什麼非要加入瓦片粉才行，加黏土不行？為什麼瓦片粉還要磨得越細越好，略粗一些豈不是省人……省騾力？”
最近姜寧新買的騾子沒幹別的，淨磨瓦片粉了。
姜定這麼說，卻並非是想偷懶、省略步驟，而是眼中純純迸發出對知識的渴望。
沈雲舟：“……”啊，什麼蘿莉不蘿莉，怎麼又回到十萬個為什麼了？
他嘴唇動了幾下，又不知道從何對姜定解釋，要解釋就得先普及化學基礎知識，這可是個大工程。
沈雲舟想了想，問姜定道：“寧哥兒從前和你們說，草木灰不可以直接倒入糞肥中，需得施糞肥幾天之後，才能單施草木灰。寧哥兒有沒有和你們說過，為什麼要這麼做？”
從前村裡人都是每家挖個大坑漚肥，有什麼都一氣兒丟進去，家裡的糞肥，撿來的牲畜糞，爛菜葉子，麥秸稈、燒的草木灰……不拘什麼，全丟進去，然後稀釋了施肥。
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