最初版本的蘇造肉, 因所用香料同樣是藥材，曾被視作藥膳。根據冬夏時令不同，其中某些藥材的分量還要因季節更改。而姜寧要做的是後世改良版本, 一定程度削減了藥膳的功能，提升了口味。
主要以豬腿肉，配合心、肝、肺、肚、腸，以丁香、肉桂、甘草、八角等九種中藥香料烹製而成。
古法已不可靠，姜寧所做的，是他自己按照比例一次一次試過，他自己認為的最佳口味。
姜寧將肉燉進鍋裡，又做了芋泥烤奶、芒果糯米餈等甜品。不多時，董內侍便遣人來將芋泥烤奶、芒果糯米餈幾樣甜品帶走了，這本就是董內侍打算孝敬太后的。
之後也沒說傳菜，也沒說要傳召姜寧。姜寧便靜靜坐在廚房盯著灶火，靜靜等待著最後的結局。
午時過了，沒有傳召。
那小太監這時候倒有幾分同情姜寧。他見過太多等待一個機會，奢望能夠面見官家或者太后的人了。而這其中如姜寧般落空的，倒比如願的不知多多少倍。
當然，他覺得自己更多是被這肉給香的。我的天，怎麼能這麼香，他忍不住就想討好一下姜寧，太后不召，能不能賞給他啊！
在美食的勾引下，小太監忍不住出言安慰道：“這也是常事……太后日理萬機，若人人都見，豈不是要忙死了。好歹如今您已是誥命之身，也算如願了。”
姜寧點了點頭，也有些釋然。既如此，便是天意，以後他把八角大料作為自己的秘方，專心做一個滷煮大王，將滷煮店開遍汴州、洛京，瘋狂摟錢！
他站起身，剛要說什麼，忽然一個小太監快步跑了進來：“是姜夫郎吧？鍋裡的菜可是你做的？太后傳召！”
姜寧一愣，連忙將鍋裡的肉撈出，將肉方細細切成薄片擺盤澆汁，放入食盒中遞給小太監。
小太監看姜寧一眼：“姜夫郎隨咱家一道來吧。”
姜寧心裡一緊，下意識的捏了捏隨身的香囊。
這小太監大約也是董內侍的人，一路上便將情況與姜寧說了。原來太后吃了董內侍奉上的甜品，雖誇讚了幾句，但因心情不佳，沒進許多。
董內侍提了一句姜寧想要獻菜，太后沒有接話，董內侍也不敢再提了。
原本這件事到這兒也就罷了，太后無意見姜寧，也無意嘗姜寧的手藝，午膳便傳了御膳房的飯菜來。
誰知飯後太后想去花廳休息，路過附近，卻聞到了蘇造肉的香味。
這香味不同於以往太后嘗過的美食，濃郁霸道，也勾起了太后的一絲好奇。
姜寧一路隨小太監至花廳，見一宮裝麗人端坐其上。到了這一步，姜寧也十分緊張。他不敢抬頭去看，行過禮後便侍立一旁。
董內侍接過小太監手中的食盒，呈至太后跟前。食盒開啟的一瞬，他生理反應控制不住的吞嚥了一下口水。
好香啊。
這姜夫郎，怎麼還對他藏私，這美味他從未吃過！
太后嚐了一片，面上也露意外、驚喜、滿意的神色來：“果然是好手藝。”
忍不住，又吃了一片。
董內侍等隨身侍候的親隨們，都對姜寧露出了慈祥又欣慰的表情來。
太后做妃子、皇后的時候，為得先帝寵愛，飲食較少。可當她成為手握權柄的太后時，飲食就隨意了許多，人也豐盈了起來。
這兩日心情不佳，是自先帝駕崩之後吃的最少的時候，他們這些做下人的都心疼。
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