下午的時候,忽然下起了大雪,紐扣大的雪花飄落下來,不大一會,就下了厚厚一層。
這是今年的第一場雪,蕭烈打算晚上吃頓好的,他家土炕的炕頭還有一個小灶臺。
這是冬天用來燒熱水的,但現在,他準備用來做飯,這樣的話,就不需要去廚房了。
坐在炕上就可以吃,這麼大的雪,天又這麼冷,肯定要吃點羊肉啊!
涮羊肉太麻煩,所以他打算吃羊蠍子,先把炕頭的小鐵鍋刷乾淨。
然後打水把從空間裡拿出來的羊蠍子洗乾淨放在一邊。
蔥薑蒜不能少,最主要的還是辣椒。
他家沒有豆瓣醬,但有黃豆醬,油熱五成的時候,把黃豆醬放進去,炒出紅油。
這時候把清洗乾淨的羊蠍子倒進去,翻炒均勻,讓每一塊羊蠍子都粘上醬料。
最後一步加水,但有一點,這個時候不能加鹽,加鹽的話,肉質會收緊。
一定要最後加鹽,也就是在吃之前。
作為一名穿越者,做這玩意在這個年代,絕對是降維打擊。
四十多分鐘後,炕已經燒得熱騰騰了,羊蠍子當然也已經做好。
蕭烈先給鍋里加了點鹽,然後從空間裡拿出一瓶茅臺酒。
前世這玩意他可不捨得喝,這一世就無所謂了,只要有就喝。
把喝茶的搪瓷缸子拿過來,先倒了半缸子,拿碗夾了一塊羊蠍子,直接啃了起來。
當然,酒也要喝,基本上吃一塊就要喝一口,等把鍋裡的羊蠍子吃完,一瓶茅臺酒也喝得差不多了。
蕭烈也沒有想到,他現在竟然這麼能喝,要知道前世他喝酒最多的時候,也沒有超過一斤啊!
現在才十六歲,都趕上前世他最能喝的時候,他知道,這都是靈泉水的作用。
吃飽喝足,蕭烈也不想收拾了,把用過的碗放進鍋裡,加上水繼續燒。
熱水去油啊!
先去洗漱,等洗漱完又打了一盆熱水洗腳,整個人都感覺到暖和起來,要知道這還沒有躺炕上呢!
一夜無話。
第二天一大早蕭烈就起來了,昨天晚上吃完沒有刷鍋,肯定要早點起來收拾。
只是等他端著鍋開啟堂屋門的時候,頓時傻眼了,門外的雪都到他腰了。
當然,並不是說雪就下了這麼厚,而是因為風的原因,夜裡的風可不小。
風吹起了雪花,碰到牆擋住,當然就堆積起來,這才發生大雪封門的場景。
雖然如此,但想直接出去是不可能了,沒辦法,蕭烈只能先清理門口的雪。
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