《食明》第235章 第 235 章 【抓豬狀元(2)

作者:春溪笛曉·9天前

兩人隨便聊著聊著就到家了,王宜玉已經被張元德妻子邀請過去玩耍,顧閒便跟張元德一起去來個現殺活豬。

有了豬逃跑的先例,顧閒倒是沒讓張元德他們動手,而是讓自家徒弟過來給豬放了血。

怎麼拔豬毛也是一大難題,不過勞動人民早就摸索出讓豬皮肉分離的秘訣——在豬後腿開個口子,讓人給它吹氣!

正好張元德他們都在,顧閒便熱情地問他們要不要體驗一下吹豬。在場都是有身份的人,就不整那種開個口直接吹的了,咱可以插個竹管吹!

張元德等人:?????

好怪,莫名想試試看。

一群勳貴子弟開始在僕從們一言難盡的眼神下輪流體驗神秘的吹豬活動。

王宜玉她們遠遠聽到這邊的熱鬧,過來一看,正巧目睹張元德吹得眼睛鼓起、周圍人在起鬨數數的一幕。

張元德妻子:“……我們還是回去吧。”

好丟人。

王宜玉忍俊不禁。

她多看了混在人堆裡起鬨得最賣力的顧閒兩眼,才與張元德妻子折返去暖閣吃茶聊天。

這一天到底是吃上了殺豬粉。

殺豬粉最重要的就是新鮮二字。

當天現做的米粉燙熟,撈進大碗裡,先鋪一份熟豬血,再來一層滷好的豬肝、豬肺、豬小腸,還得澆上一層調好味的豬肉沫,再澆上一大勺新鮮豬筒骨熬出來的湯底,按照個人口味趁熱撒上蔥花、蒜末、香菜。

這樣一碗熱騰騰的殺豬粉就做好了,無論是口感還是味道都十分豐富。那本來難以入口的豬下水經過顧閒那麼一滷,吃著叫人回味無窮!

在熬湯的空檔,顧閒還順手拿現殺的豬做了別的菜,都是自己人,誰都沒跟誰客氣,香烤排骨一人一整根拿著吃,香辣砂鍋肥腸才出鍋又遭鬨搶。

至於什麼紅燒豬蹄、滷豬頭肉、醬香豬耳朵、辣椒小炒肉,那更是顧閒做出來多少他們就掃蕩多少。

顧閒只覺自己眼前有好些個無底洞,整隻豬喂他們嘴裡都不夠吃的!

這麼一場“殺豬宴”持續到月上中天,顧閒才帶著王宜玉……翻牆回家!

其他人家都在別處,宵禁後不好回去,便在張元德這邊將就一宿。

正好顧閒還用剩下的滷料給他們滷了些下酒菜,眾損友誰都不想留著便宜張元德,一致決定今晚不醉不歸,非得全部吃完再睡!

張元德能怎麼辦?只能去順走他爹窖藏在這邊的酒奉陪到底。

另一邊,顧閒與王宜玉熟練地翻牆回到家,關心地問道:“他們搶菜搶得太快,你吃飽了沒?”

王宜玉道:“你做了那麼多菜,哪會吃不飽?何況你自己也常說夜裡別吃太多。”

話是這麼說沒錯,可顧閒還是怕餓著了她。

兩人洗去一身殺豬粉的味道,又湊被窩裡說小話。顧閒今天遇到許多事,得跟王宜玉一一控訴過去才睡得著。

他從告狀的馬自強講到不靠譜的張元德,又說起那個臭臉御史李燧。

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