第667章
“哎呀,總之,我現在沒事了,咱們酒樓翻新過後也正常營業,放心吧,大家好好幹活。”
還有很多事情沒做呢。
眾人從震驚中回過神來,沒事就好,沒事就好......
這個鋪子相比天祥縣的祥雲樓不算太大,但是在湖州開酒樓應該還是有很大的市場的。
宋寧定了一個選單,都是上輩子她常見的菜,都偏日常。
於是,在開業的前幾日,鋪子裡整了一個試吃會。
宋寧將之前青月坊的姑娘們都叫了來,這一場試吃會,蘇秀紅緊張的汗都下來了。
雖然她平時在家也做飯,但是還從來沒給這麼多人做過,壓力大的,握勺的手都抖了。
“放心吧,你的手藝我也嘗過,不會有問題,就是看看選單如何。”
蘇秀紅點點頭:“噯。”
外面的姑娘們還以為今日是有客人要陪,才將她們叫來。
結果來了之後告訴她們,是要請她們吃飯。
這天下,還有這樣的差事?
大家開始惴惴不安,神色慌張,她們實在沒幹過這事。
宋寧知道她們之前都是給客人彈曲兒,陪客人喝酒,有的甚至還得陪客人過夜,現在的生活一時半會還不習慣。
“今日叫你們來就是試菜的,你們可是帶著任務的,吃過之後說一下對每道菜的感想,有什麼不足的地方。”
其中一個姑娘大著膽子問:“只做這些?”
宋寧一愣,隨即問:“不然呢?這可是正事,以後要開酒樓,選單可是最重要的。”
這些姑娘們到現在都不相信宋寧不會讓她們去陪客人。
畢竟那樣掙錢多,之前的東家,恨不得讓她們一天陪十個。
“行了,一會吃飯的時候一定要好好嘗,說出自己最真實的感受就行。”
蘇秀紅端出第一道菜,東坡肉。
上輩子,這道菜可是家喻戶曉,絕對下飯。
每個人都嚐了一塊,將自己的意見寫在了宋寧事先發下去的紙上。
第二道糖醋排骨,偏甜口,幹香滋潤,酸甜可口,也是一道下飯菜。
還有剁椒魚頭、瓦罐湯、黃燜雞、香辣蝦、酸湯魚、水煮肉片、酸菜魚,蒜蓉粉絲蒸扇貝等等,剩下的還有一些清淡的小菜,最後一道是麻辣串。
麻辣串一出來,本來已經吃飽了的姑娘們,聞著味眼睛都直了。
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