第726章
祥雲樓的準備工作完成,眼看就要開業了。
樓上樓下都做好了區域劃分,一樓是大堂,供人們休息喝茶休閒娛樂的地方。
宋寧請了一個說書先生,將她家裡的那些古代民間小說還有名著都拿出來,一本一本的講。
二樓是吃飯的地方,火鍋和點菜都行,做成了卡座,進出方便,整潔大氣。
火鍋蘸料做成了自助形式。
蘸料都擺在公共區域最前面的櫃檯旁邊,宋寧能想到的,這裡有的,都讓人擺了上去。
餐檯上還有一些免費的自助小吃,冰粉和一些小菜。
點菜有專門的選單,她將周令安畫的那些選單裝訂成冊,拿到書鋪印了上百份。
每個桌子上都擺一份,每個酒樓裡的夥計手裡都要拿一份。
剩下的,都放在每層樓的櫃檯處,方便取用。
三樓是純雅間,這裡主要是請朋友吃飯的時候用到的地方。
三樓算是vip,每個雅間都有兩個人負責,雅間裡應有盡有,裝飾也比別的地方要好一些,宋寧就是按照上輩子的酒店總統套房準備的。
這些雅間,專供宴請、請客的時候使用。
一定能讓客人感受到他們周到細緻的服務。
開業的前一日,宋寧差人通知了姜舒月和國公府。
在京城開酒樓,可是一件大事,上次祥雲樓開張的時候,一家人頭天晚上就激動地睡不著,如今在京城,那就不是激動了,而是緊張。
大半夜的,宋大海和柳月蘭不回去睡覺,又開始在店裡樓上樓下的檢查。
“廚房的食材都準備好了嗎?”
“樓上的椅子擺好了嗎?”
“還有那些餐具,可都放好了?”
“對了,得看看那些花,明日可是要擺在外面的,今晚得多澆些水,必然明天都蔫了。”
“小翠,還有明日要記賬的冊子,可得準備好,別到時候找不到。”
“嬸子放心吧,我都準備好了。”
......
今晚,宋家一家三口和小翠都留在店裡沒回去。
上上下下檢查了十來遍,宋大海和柳月蘭終於是累了。
反正也睡不著,宋寧乾脆做了些宵夜,吃飽了再說。
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