剩下的還在泡。
而且一些裝置也開始入場了。
後面廚房每天都在裝修改造,定製的大玻璃第一塊送過來碎掉了,第二塊接著送。
........
晚上八點,一樓雅座。
陳芝虎正在和汪總一起發工資,現金堆的高高的。
“老劉,基本工資給你提到6000,獎金1400塊,十月份的錢另外算啊,這個月咱們可得堅持住。”財務那邊用驗鈔機點好錢遞了過去。
“謝謝汪總,謝謝陳廚。”劉師傅喜滋滋的把錢收好,一個月七千多塊真特麼多啊。
“哈哈,好好幹就行,十月份廚房改造兄弟們做的都很難受,大家堅持一下。”
又換成吳師傅上來領錢,他的工資就更多了。
“老吳,馬上廚房合併過來幫著阿虎多管管大廚房,他的本事你也知道。”汪總笑著把錢遞過去。
兩組人工資一萬八,陳芝虎又拿了2300獎金過去。
吳師傅的獎金算的是1500,他的兩組人還有一個大師傅,兩個小師傅兩個學徒。
既然是承包的,獎金肯定也得讓他自己發。
兩大捆錢加上三張鈔票,吳師傅心裡非常振奮,這個月他快拿到一萬二了,這就是承包的魅力,賺錢啊。
湘菜的師傅工資可沒那麼高,小師傅給人開1500都夠用了。
只不過獎金他不準備扣,該多少多少,這個是陳廚分出來的,他扣下不合適。
“謝謝汪總,謝謝陳廚,接下來我一定好好配合你的工作。”
“哈哈,大家齊心協力,幫汪總多賺錢。”陳芝虎笑呵呵點了點頭。
他很欣賞吳師傅,燒菜水平沒的說,一手淡水魚火候嚇人,店裡的魚頭就連一些廣佬都喜歡吃。
而且做事也特別靠譜,聽廚房裡的人講,老吳輪休從來都沒給自己排過,他是正兒八經對得起汪總給他開的承包合同。
以後給他當副廚肯定能省很多事。
一個個師傅過來領工資,桌上十幾萬現金很快就消失了。
店裡除去他這個總廚和24個學徒以外,師傅的平均工資大概在2600樣子,算上獎金也不過15萬。
這十五萬的廚房工資一個月做320萬營業額,連5%的佔比都不到,放到後世老闆嘴都能笑歪,價效比太特麼高了。
正常廚房工資佔營業額10-15%算正常水平,但現在這個時代餐飲行業正在野蠻發展,老闆的紅利期還長著呢。
師傅們發完就到學徒了,雜工200塊錢,學手藝的50塊錢,不過這個月每人都有50塊錢獎金。
一番發下去,陳芝虎自己手上還剩八千三。
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