十三太保和黑金豬手自然不必多說，大塊紅燒肉那紅潤的顏色讓客人們稍稍關注了一下。
雖然賣128一份，但總廚推薦的字樣還是很讓客人放心的，邊上的幾根幹辣椒點綴更是很合客人胃口。
“這個看著就好吃，點一個。”帶著些許豪橫的湖南口音，聽著就知道是有錢人。
“我記得你們店裡有湘菜師傅對吧，再幫我點個雞蛋汆肉粉。”
“雞蛋汆肉粉？”點菜的服務員一時有點懵，這道菜她都沒聽過名字。
“幫客人寫上。”陳芝虎笑呵呵的說道：“這是一道家常菜，出門在外想念家鄉的味道很正常。”
“哦哦，陳廚，這個菜多少錢啊？”
“不用錢，這個菜贈送吧。”
雞蛋汆肉粉就一點肉末和幾個雞蛋，做不出花來，收高價難免有宰客的嫌疑，還不如直接贈送。
“哈哈，不用省錢，該多少收多少。”客人大手一揮，對於南海國賓的服務非常滿意。
這裡價格雖然貴，但看著明亮廚房裡的師傅們一個個穿戴整潔，他帶朋友過來吃飯都有面子。
服務員笑吟吟的點了點頭，卻是沒記上價格，總廚說免費肯定就免費了，萬一客人高興又給打賞呢。
南海國賓的打賞可不是小數目，運氣好能搞到一張大青鈔（100元）。
不多會汪總也過來了，看到海筍眼睛一亮，店裡又搞到靚貨了。
“阿虎，這個做一份試試。”
阿伯臉上一黑，自己下午跑那麼遠才收四份，結果第一份居然被自己兒子給吃掉了，他也終於體驗到陳芝虎的心情。
“行，現在吃是吧。”拿起邊上的小籃子裝了一份，正好他也想嚐嚐味道。
兩人來到廚房，這邊已經忙到尾聲了，四點半到五點半這個空檔大多數師傅都能休息，現在的選單還是叫菜為主，起碼五點半才開始上菜。
點個火，水燒開之海筍丟裡面，泡個20秒就行。
追求鮮嫩的小海鮮大多如此處理。
出鍋之後陳芝虎連豉油都沒蘸，直接塞了一個到嘴裡，那股子鮮靈的汁水進入口腔，吃的太過癮了。
汪總也一樣，不等去打飯直接在這邊一個個塞入嘴裡。
“阿虎，這個回頭你和我爸說多收點。”
“沒貨，一個月只有兩天大潮能搞到。”他無奈的說道。
好貨要是這麼容易搞到就不是好貨了。
兩人又去打了一碗飯，去阿生那邊要了點XO醬在燕鮑翅間吃飯。
鮮亮的海筍配合XO醬也很好吃，一碗飯不到一會兒功夫就吃完了，一斤的海筍也只剩下殼子。
“這個菜殼子比較多怎麼辦？”作為老闆，汪總現在也明白上菜不帶殼子的重要性，讓客人能肆無忌憚的品嚐才是酒樓應該做的。
”。樣這都炒姜蔥者或灼白，面上在放接直，座底當圈個一圍部底子盤在，開撥子殼把備準我“
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