《1996:從行政總廚開始》第290章 年夜飯(3)(2)

作者:風雪釣魚人·16天前

雖然說中間會休息五天,但初六開始各種酒席都訂了,就連中午的包廂剩下的都不多,這個月他能發一筆小財。

“那就這樣啊,有事兒打我電話。”再次吸了一口香菸,踩滅後他來到廚房備菜,還有一桌特殊年夜飯。

第二輪有一個大人物,南洋商會的副會長林先生要攜家人過來吃年夜飯。

林先生可是鼎鼎有名的大人物,聽汪伯講他曾經手握好幾個銀信局,沿海老一輩都知道這麼個人物。

今天汪伯都很重視這一桌招待,特地讓他準備好食材。

排酸的小牛肉、鳳尾蝦片這些打邊爐的食材擺了個鳳凰展翅造型,下面用乾冰做好造型。

鍋子用的是傳統的炭火爐海鮮鍋底。

還有鮑魚、血蛤和大斗鯧,其他用雞鴨和淡水魚為主。

不做花樣菜,全部都是口味菜。

鬥鯧清蒸,又做了魚丸和牛肉丸。

獅頭鵝特地請潮汕佬滷了一個,再加上白切雞、白灼大蝦、芹菜炒雪花牛肉、菜心等等一系列家常菜,收尾的甜羹是五果甜湯。

一整桌都是按照潮汕年夜飯規矩安排的。

這是大佬的待遇,所有菜都是單獨配好,然後他單獨燒的。

當然,人家也給錢也豪橫,八萬八一桌要是服務不好很容易砸招牌的。

師傅們閒下來還在賭錢,他把林先生一桌菜做好也過去興致勃勃的看了下。

大過年的,小賭怡情還是沒問題的。

此時阿伯正在推牌九,師傅們圍成三方下注,玩的也不大,下注十塊錢封頂。

陳芝虎也拿了幾十塊錢零錢在那下,大過年的跟著一起熱鬧熱鬧。

不過他運氣比較差,下哪一方輸哪一方,連續五把都是,搞得大家都嫌棄他了。

最終沒辦法,他又拿了三張票子到莊家這邊。

“阿伯,咱們合莊!”

“.……”

汪伯蛋疼的收下這三百塊,總廚的面子還是要給的。

然後就讓他摸牌。

推的是小牌九,也就是兩張,第一張牌他直接翻了過來,一個天牌,看的大家眼神一愣。

“我丟,坐莊運氣就好了。”天牌是最好配的,隨便配個七八都是大點。

然後他慢慢擠牌,身後的阿伯和小弟們也在看著,結果上來就一個“粗頭”五點,還有一半沒擠出來。

“頂你個肺,只能出雜八了。”雜八是天槓,大牌來的。

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