可惜這不現實，目前最厲害的一天也就坐了三桌包廂。
忙完包廂的菜，他來到沈榆木這邊。
“你去二樓吧，今晚電腦我來看著。”肩膀還疼，他有點不想動就收銀好了。
“好的boss。”
輕車熟路開啟收銀軟體，陳芝虎開始統計會員資訊。
目前已經消費的甄選會員有十一個，除了凌月華以外充值了80萬。
消費第一名肯定是凌月華，第二名是宋南星，不過他折扣狠，不太賺錢，第三名則是鄔先生。
鄔先生消費高主要是坐過幾次包廂，還有幾個“女朋友”過來吃飯，而且各個都存紅酒了，起碼都是5000塊的拉菲或者紅顏容。
李超人消費三次，花了七萬塊樣子。
普通會員93個，充值了547萬。
這樣一算的話餐廳盈利能力非常強，開業20天收了六百多萬現金。
但實際營業收入目前也就九十萬左右，凌月華的二十多萬佔了一小部分。
其中一半都是酒水，酒水利潤比菜餚低一點點。
唔，回本線應該在150萬左右，這個月夠嗆。
這樣一算的話這個月虧的沒有想象中那麼多，甚至比他的預期要好。
卡座從一開始的每天兩三桌、三四桌，變成現在七八桌，明顯感覺到客戶留存越來越好。
這是餐廳極高的服務換來的。
當卡座來到穩定15桌的時候餐廳就可以盈利了。
他頓時又有信心經營好星空餐廳，自己的路是正確的，高服務，高隱私的餐廳才是上流社會的首選。
……
時間來到六點四十，餐廳上客開始增多。
阿星和阿發雙人組正在用笑臉迎接每一位客人。
“慘了，下個月我倆就調上去了。”剛給客人泊好車，阿發拿了一百港幣回來，又忍不住吐槽。
當門童好賺錢啊，他倆這個月光是給客人泊車都賺了好幾千了，可惜下個月就要調到二樓。
“沒辦法啦，boss說樓上侍應生誰的好評多誰優先挑選崗位。”
“現在最多的是誰啊？”
“好像是q仔。”
“他靚仔來的，judy小姐她們每次都給好評。”星空餐廳卡座的女性客戶佔了大半，肯定是帥的佔優勢。
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