坐包廂夜觀中環,海風吹拂,菜餚可以隨便吃不影響健康,不會被人打擾。
每一項都是他們喜歡的。
最後才是散客來包廂消費,例如鄔先生或者傑洛夫之類的。
他們來的頻率其實挺高的,只是都喜歡去卡座享受氛圍和美食,偶爾涉及商務宴請也會優先考慮星空餐廳。
卡座其實不太賺錢,晚上做二十桌,可能這二十桌加一起才三四萬,不如兩個包廂來的錢多。
而且還特別費功夫,佔據侍應生和廚師大部分精力。
不過卡座是聚攏人氣的,是餐廳口碑擴散的重要表現方式,陳芝虎也會認真的去服務。
.........
三桌包廂的菜差不多備好了,他又開始給凌月華準備晚上的菜。
“大豬,透明小魚留下五條,我要三條待會給淩小姐。”
此時大豬正在殺魚,聽到師父招呼就應了一聲,“那還有兩條我安排給曾小姐了。”
陳芝虎臉上一樂,“你看著辦。”
這兩個透明小魚就是給自家徒弟獻殷勤的。
其他師傅此時都面露異色,還真是一脈相傳啊,師徒倆給各自的富婆準備飯菜。
除了凌月華喜歡的三條透明小魚,他又準備了新到的臘排骨腸以及鹹魚炒飯。
貴州曬出來的海鮮乾貨是真頂,墨魚鯗和大紅魚隨便切點下來,炒飯能把人香迷糊了。
另外還有水瓜燉奶、泉水羊肉,和酸蘿蔔熗炒肚絲。
凌月華現在不止在床上乖,平時也膩歪的很,差不多算是他的女人了。
所以他也沒侷限於選單,怎麼好吃怎麼安排,就像伺候公主一樣。
反正在床上她也會盡心盡意的伺候回來。
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“廚房廚房,虞先生他們物業公司的人過來了,說現在就上菜。”對講機裡傳來聲音。
“收到!”
轉過頭陳芝虎喊了一嗓子,“三個七起菜!”
爐火翻騰,侍應生也把小推車推了下來,一道道菜被送上去。
需要堂食的也都準備好了。
大豬手腳麻利的把大澳龍給殺了,然後把蝦仁收拾出來開片放入小碗裡面,這是做酸湯龍蝦尾。
蝦頭和鉗子也收拾乾淨送去過油了。
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