“在公司,今晚臺灣那邊有一批貨出單子。”凌月華拿著一個毛巾過來了,然後笑嘻嘻的給可樂擦了一把臉。
“還不睡啊?”
“呃呃!”小傢伙又要伸手抓她。
“阿虎,你電話裡說的百萬粵宴是怎麼回事?”
“就是想做個超規格的宴席炒作一下。”陳芝虎簡單說了一下自己的想法。
這頓宴席的價格肯定超過100萬的,光是食材成本他都算到好幾十萬了。
還要宋南星配合呢。
凌月華聞言有點意動,她都沒吃過這麼貴的飯。
“你來參加也可以,不過可能都是你叔伯輩。”
“那算了,我還是私下吃吧。”大廚就是自己男人,去湊那樣的熱鬧沒啥意思。
“阿哥,阿姐,吃飯了。”
“來了。”
看到可樂一臉精神,陳芝虎只能去把小推車拿出來,然後推著寶寶吃飯。
總不能把他丟下一個人玩吧。
........
雖然說是阿竹和凌月華做的飯,但許多菜還是從外面打包的,吃著還行。
羊頭也化開的差不多了,陳芝虎吃完飯又去開始操作。
因為怕被認出來,羊頭在東北就已經燒了一次,把毛燒完了。
此時只要鋸開焯水,然後再把剩下的細密絨毛和髒東西給處理掉就行。
有腦髓在,燉出來的湯是濃白色,燉了一個多小時他把羊頭撈出來,然後開始剃肉。
剃完肉切碎拿回去繼續煮。
連羊腰子也被他順手給處理了。
腰糟(腰子中間的結締組織)單獨盛放,用薑片,白胡椒,加入羊湯再熬一次。
腰肉切片抓拌,再用這個湯一衝就可以喝。
包括後面的羊槍之類的他也不準備給別人,這都是他給自己準備的。
不過其他的羊湯都給大家一起喝了,溫瀾正好回來,也給她準備了一碗。
“羊血怎麼不給吃?”溫瀾是知道羊血值錢的,她還想試試呢。
“那個先不吃,明天我要去拿點藥材配藥,配好了再給你們喝。”他都沒敢說大將軍給的藥方。
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