“跟我幹肯定不止這個數,還有績效呢。”陳芝虎微微一笑。
香港這邊生存壓力大,學徒也得給人發點錢的,只是星空餐廳發的多一點罷了。
“嗯嗯,謝謝師父。”徐大春眸子裡有著喜悅,一個學徒拿七八千港幣,簡直不要太爽。
原來他也聽李鵬飛他們講過,現在師父親口說出來自然知道是真的。
“聽說你還有親戚在香港?”這事兒還是李鵬飛跟他講的。
徐大春家就在惠州,有個香港親戚不算奇怪。
“我堂叔在九龍那邊賣冰粉,每隔幾年都會回老家一次的。”
“這樣啊,既然有聯絡那你抽空就去見見,或者喊他來餐廳看看也行。”
“我知道。”徐大春心裡稍稍感動,師父真的很關心他。
“這段時間多和吳師父請教一下南洋海鮮的做法,他做的一些招牌菜都可以的。”
“還有,拆骨別給我落下啊。”
陳芝虎現在事很多,已經沒多少時間帶徒弟了,但他又想幾個徒弟能貼心一點,以後幫他做事。
所以用這種關心的方式去增加師徒感情。
一根菸抽完,他帶著大春回去,又和吳連城招呼了一下,讓他幫忙帶帶,隨後才到二樓。
因為天氣稍稍有點冷的原因,下午二樓就三桌客人在吃下午茶,還是在小廳那邊。
小樓還在帶著侍應生檢查衛生細節。
星空餐廳的衛生要求很高,包廂和卡座必須要以最乾淨的姿態呈現給客人。
阿泰和醒目仔則是在開檔。
晚上二樓的餐吧永遠是最熱鬧的地方,許多客人都會過來圍觀自己的食物如何被製作出來,所以這個地方更是要乾淨。
碳烤的鐵絲網兩天換一次,鐵板天天鏟,地上的油漬每天洗刷乾淨。
還要準備各種食材,炊具和餐具,光是各種岩石烤盤都要準備好幾摞。
“師叔。”看到他上來,兩人百忙之中打了聲招呼。
“你們忙。”他微微點頭,又衝正在水臺搞衛生的阿峰招了招手,“阿峰,過來一下。”
他來到角落吸菸區。
“boss,聽說你去了東北?”
“去玩了雪,還開槍打獵,回頭照片洗出來給你們看看。”他笑呵呵的丟了一根菸過去。
“哇,還打獵啊。”阿峰眼眸中有著羨慕。
香港人工作壓力大,最喜歡的就是出去旅遊。
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