即便出門時間很早，在百貨大樓慢悠悠逛完一圈，抬頭看向手腕手錶時，已然臨近正午。
暖融融的陽光透過玻璃窗灑滿整條街道，街邊餐館飄出陣陣飯菜香氣。
安安一直安靜待在柳時意的空間裡，乖巧收集著周圍人的交談聲。
無數細碎的人聲傳入耳中，經過快速篩選整合。
安安清脆的聲音在她腦海中響起：【主人，旁邊路人大都在說德興館，是滬市老字號本幫菜館，燜蹄面、大烏參都是招牌，蘇式湯麵和本幫菜做得極好，本地人都常去吃。】
聽到這話，柳時意眸光一亮。
既然到滬市一趟，自然要品嚐地道本幫菜。
她拎好購物袋，轉身離開市一百店。
德興館離這裡並不遠，柳時意按照安安指引的路線，朝著德興館走去。
德興館門頭古樸雅緻，木質牌匾刻著燙金字型。
正值飯點，門口來往食客絡繹不絕。
店內裝潢保留著老式中式風格，木質桌椅油光鋥亮，空氣中瀰漫著濃油赤醬的獨特香氣。
穿著深藍布衫的服務員見到柳時意進來，熱情詢問：“同志，裡邊請，請問幾位用餐？”
“我一個人，麻煩給我找個靠窗的位置。”
落座後，柳時意看著泛黃的紙質選單，毫不猶豫勾選招牌菜品：
“一碗燜蹄面，一份蝦子大烏參，一份扣三絲，再來一份糟缽頭。”
“好嘞！都是咱們家的招牌，您稍等，馬上就好！”
服務員高聲應和，轉身朝著後廚報菜。
不過片刻功夫，四道熱氣騰騰的菜品接連上桌。
公私合營的飯店都不一樣，飯菜都是服務員給端上桌的！
濃郁的香氣撲面而來，瞬間勾動人的食慾。
燜蹄面紅亮誘人，濃稠醬汁均勻裹在麵條上，蹄髈燉得軟爛脫骨，是最經典的本幫濃油赤醬風味。
蝦子大烏參油亮軟糯，鮮甜入味。
扣三絲刀工精細，雞肉、火腿、筍絲層層堆疊，湯色清亮鮮美。
糟缽頭酒香醇厚，食材軟爛，鮮而不膩。
鄰桌兩位本地阿姨一邊用餐，一邊低聲閒聊。
“還是德興館的味道最正宗，幾十年的老館子，口味從來沒變過。”
“是啊，現在能吃上一頓本幫硬菜不容易，這大烏參、糟缽頭，外面那些國營飯店根本做不出這個味道。”
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