「文化人?我怎麼說也是個大學生,算是文化人了吧。」
「嘿嘿,今晚見面你就知道了。」
陳熙對老張口中所說的文化人並不是很理解,老張只是嘿嘿一笑,沒有繼續解釋下去。
「你們餅軒為什麼不把旁邊那個賣水果汁的店鋪給盤下來,他們的生意不好,都沒人來,你們弄下來賣賣羊肉串和麻辣燙什麼的豈不是很好?那種東西又沒有什麼難度。」
陳熙將前世的見聞提前告訴了老張。
在前世,老張將隔壁的店鋪盤了下來,開始經營燒烤和麻辣燙。
憑藉著獨特的口味和熱情的服務,他的店鋪生意紅火,餅軒這個品牌也逐漸讓墨村的華人所知曉。
同時,他的店鋪裡還提供各種北方小吃,如肉夾饃等,這些看似平凡的食物在國外卻大受歡迎,售價也達到國內的數倍。
老張幫了他很多忙,當初他剛來到土澳的時候,這裡華國人還比較少,作為煎餅攤的老顧客,老張一直照顧他,經常送些豆腐腦或肉夾饃之類的食物給他。
有的時候甚至不要錢請他吃飯,只為了讓陳熙跟自己聊聊天。
因此,他也希望老張的生意能夠越來越好。
「羊肉串?有搞頭嗎?這裡可是商場,味道會不會太大了。」
老張的目光轉向了那個賣水果汁的店鋪,員工正坐在櫃檯前專心致志地看書。
這家店鋪的生意差得令人難以想像,幾乎沒有什麼顧客光顧。
「安裝個大馬力油煙機,他那個店鋪很深,廚房跟你煎餅攤的廚房就一牆之隔,沒問題的……」
陳熙將前世的記憶中的店鋪裝修和佈置告訴了老張。
聽到這些,老張也覺得這個想法可行,打算嘗試一下。
「對了,你做的都是食品生意,可以嘗試開一家連鎖奶茶店。」
陳熙突然想起了前世奶茶店在墨村的火爆情景,當時國內也是如此,不過墨村的競爭相對較小,還沒有出現一條街上好幾家奶茶店的情況。
「哦,彎彎奶茶嗎?還是粵式的?那種東西去茶餐廳喝不是更好嗎?」老張有些不解。
「做成跟Boost那樣的模式,不過這東西成本很低,可以賣出跟Boost一樣的價格差,買的人應該會不少。」
這個時期土澳還沒有流行喝連鎖店奶茶的習慣,一般都是在茶餐廳裡品嚐粵式奶茶。
因為土澳人比較悠閒,有足夠的時間坐在餐廳裡看報紙。喝茶。
那種類似一丟丟的珍珠奶茶的消費者大多數為學生。
等到08年金融危機後,出國的費用會大大便宜,那時候一堆人選擇留學,這東西可以等以後再開。
「我還是先把燒烤給弄好吧,一步步來,你說的奶茶店我們兩個可以一起做。」
老張並不打算現在就開奶茶店,陳熙也只是提一下,便點了點頭,站起身來。
「我去找一下朋友,等會過來找你一起去,對了,晚上訂哪家飯店?他喝什麼酒?」陳熙想了想扭頭看向老張。
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