第301章 我只會關心Gie Gie
快餐店裝修風格簡潔而不失格調。
店內燈光柔和，營造出一種溫馨舒適的用餐環境。
菜品豐富多樣，既有傳統的華國美食，也有經過改良後更符合當地外國人口味的佳餚。
選單上的每一道菜品都經過精心設計，旨在滿足不同顧客的味蕾需求。
香脆可口的炸雞。色香味俱佳的炒菜，都讓人垂涎欲滴。
店內的工作人員熱情周到，無論是點餐。製作還是送餐，都顯得比較專業。
這裡顧客大部分都是鬼佬，陳熙注意了一下，來這裡的客人似乎都喜歡點一份炒飯或者炒麵，然後再點一份不知道是咕咾肉還是糖醋雞的東西。
「怎麼樣？味道不錯吧。我特意找了個廚師過來，研究了好一陣子鬼佬的口味，才把餐廳弄起來的。」趙綾姍把每種菜都弄了一小碟，讓人端到桌子上給陳熙品嚐。
「嗯，這東西估計很符合鬼佬口味。」他嚐了幾種，感覺華國人應該都不愛吃。
「就是賺鬼佬錢的，想賺華國人錢只能開傳統飯店，但我算過了，不如開連鎖快餐掙錢多。」
「那也是，畢竟門店數量就不是一個檔次。」
對於趙綾姍的分析，他也是點了點頭。
反正是以賺錢為主，又不是去研究什麼上檔次的高階美食。
「國內本來也已經做了連鎖快餐和酒店，但是我爸媽……」
「怎麼？專案停止了？」
「那倒沒有，新廬的那部分是我爸在做，其他城市是我媽在弄……但是要是離婚了，這東西可能不會分配……」
「呵，這你不用擔心吧，我覺得阿姨應該不會把這種專案拱手讓人。」
陳熙笑了笑，前世的時候，趙凱被劉佩雲管的死死的。
就算是離婚了，大部分財產也都落在了劉佩雲手上，這跟他父母完全相反。
他那個傻老媽，離婚的時候什麼也沒要，把錢基本上都給了陳逸楓。
「這種連鎖快餐其實也就是玩供應鏈的，人類飲食文化源遠流長，從最初的生食到逐步掌握用火技巧，再到發展出燜。烤。煎。炸。紅燒等多元化的烹飪手法，每一次進步都體現了人類對於食物口感和營養的深刻理解與追求。隨著現代社會的快節奏和高效率，各種快餐。速食和包裝食品應運而生……」陳熙邊吃邊說著有關快餐的事情。
「國內的快餐店，目前還沒成規模……」趙綾姍開始給他說明自家的情況。
「從加盟連鎖的商業角度看，傳統餐飲供應鏈的升級最佳化，其核心在於運用標準化的理念來推動餐飲行業的工業化程序。這一轉變意味著將原本標準化程度較低的堂食餐飲逐步升級為標準化程度更高的快餐外賣，甚至進一步拓展至休閒食品領域。這種升級不僅提高了餐飲產品的生產效率，也滿足了現代消費者對便捷。快速和統一品質的需求。就拿你一個2-3百平的店為例，原材料/人工/租金成本佔營收比重基本在 70%以上。若再考慮，折攤/水電煤/所得稅/總部費用分攤等各項支出，單店淨利率基本只能做到 10%左右……」
「那你意思是國內的這種連鎖快餐店，還要有自己的工廠才賺錢麼。」
「嗯，國內情況是這樣的，土澳又不一樣了。況且國內目前的小城市，根本就不需要開快餐店，伱在一線城市開就可以了，最多在部分省會城市開一些，因為也就那裡的生活節奏會快一點。快餐店的價格其實不低的，小城市的人根本就不願意去那消費。」
「嗯，我到時候和我媽商量一下。」趙綾姍皺了皺眉頭，感覺之前的發展方向有些錯了。
「連鎖酒店嘛，其實也差不多，小地方也不會有多人客人去住，很多人開酒店也無非就是買房產，到時候轉手出租或者賣掉而已。等你的連鎖酒店或者快餐成型了，可以打包出售給別人，這樣其實賺的更多。」
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