《1984:從川菜館開始》第176章 嘉州第一麻婆豆腐!(月票加更11/33)(2)

作者:輕語江湖·7天前

“小姑娘,你嚐嚐看這麻婆豆腐味道如何。”隔壁桌的大叔笑著說道。

旁邊的客人也是紛紛向著黃鶯看來,同樣面露期待之色。

黃鶯胖嘟嘟的體型和圓圓的臉蛋,除了親和力滿滿之外,一看就對吃的特別權威。

這年代,想要吃出這樣體型,沒點殷實的家底根本不可能。

前兩年還有不少人在捱餓呢。

“叔,你放心點,這麻婆豆腐看著就正宗。”黃鶯笑著應道,拿起筷子,把碗裡的豆腐夾起。

嫩豆腐筷子一夾就陷了進去,顫顫巍巍,似乎隨時都要碎掉。

要是沒有十來年的吃貨經驗,要夾起這塊豆腐可不容易。

這一方小小的豆腐,裹著芡汁和紅油,掛著牛肉臊子,面上還有花椒粉,小口吹了吹,直接喂到嘴裡。

燙!

是舌尖最先感受到的。

麻、辣、鮮、香、酥、嫩、渾粉墨登場!

黃鶯的眉梢一挑,眉毛感覺都要跳舞了。

太對了!

就是這種感覺啊!

這麻婆豆腐做的,太正宗了!

黃鶯扒拉了一口米飯,浸透了湯汁的米飯,鹹香麻辣,簡直美得不行!

旁邊響起了一陣吞口水的聲音。

“點,不要猶豫!這味道,和陳麻婆豆腐一樣正宗!麻辣鮮香,酥嫩渾燙,味道不擺了!”黃鶯側頭和剛剛發問的大叔道:“看看這一份裡面的牛肉臊子的量,至少用了一兩牛肉,酥軟、酥香十足!八毛錢一份貴嗎?我覺得不貴!絕對下飯,不下飯你找我,我給你報銷。”

“要得,我也點一份!”大叔笑著點頭,這小姑娘吃的太香了,而且說話也蠻有意思的。

不光是他,本來猶豫著的客人們紛紛搶著點單。

難怪要賣八毛錢一份。

一份麻婆豆腐加一兩牛肉臊子!

實在太良心了。

“你這表情和評價有點誇張啊,真有那麼好吃嗎?”黃兵剛給自己舀了一碗蹺腳牛肉湯,見黃鶯吃的眉飛色舞,隨口問道。

“好吃到飛起!”黃鶯點頭,極其篤定道:“嘉州第一麻婆豆腐!毋庸置疑!”

“老漢不是說嘉州第一麻婆豆腐在我們飛燕酒樓嗎?”黃兵不信。

“老漢說出那話,我聽了都臉紅。”黃鶯撇撇嘴,“當然,在周硯做出這份麻婆豆腐之前,倒也不算錯。但現在,該讓位了。”

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