“要得。”肖磊應了一聲，帶上週硯走了。
扣黃鱔是技術活，人人稱道。
但能把黃鱔味道做的巴適，讓扣黃鱔的行家裡手都念念不忘，同樣是技術活。
肖師傅不光是主顧，還是蘇稽鎮掌控黃鱔味道的神。
黃鱔張穿著一身白衣再得意張揚，到了肖磊面前都是帶著幾分敬意的。
無他，在蘇稽鎮上，他找不到第二個能把黃鱔做的讓他滿意的廚師。
肖磊的臨江鱔絲做的一絕，到臨江鎮上都不見得能找到比他做得好的，這是真手藝活。
周硯把魚簍放在背篼裡，騎上車和肖磊往飯店走，“師父，這黃鱔張對你做的臨江鱔絲念念不忘啊。”
“奇人面前要亮絕活，這樣才能鎮的住對方。”肖磊嘴角微微上揚：“第一回見鱔魚張，找他買鱔魚可沒那麼好說話，缸裡有就是有，沒有的話，加錢讓他去扣他都不幹。
後來我就做了一鍋臨江鱔絲，請他來吃了一回，從那之後，我要多少鱔魚、要多大的、要好重的，他都二話不說給我整。反正逢年過節請他吃頓臨江鱔絲，人情做到位，啥子都好說。”
周硯聽得連連點頭，論人情世故這一塊，師父確實是有一套的。
兩人回了飯店。
錢思遠和林志強正坐在門口的石凳上看周沫沫畫畫。
小傢伙坐在小板凳上，面前放著一張板凳，手裡握著蠟筆，不時抬頭看一眼兩人，一板一眼地，畫的頗為認真。
“畫啥子？”周硯捏了一把剎車，探頭一看。
好傢伙。
小傢伙已經幹上肖像畫的活了。
還別說，穿著西裝的錢思遠和穿著中山裝的林志強並排坐在長條凳上，一頭頭髮向後梳起，一個戴著黑框眼鏡，畫的還挺不錯的。
“給伯伯和叔叔畫畫，送給他們。”周沫沫抬頭看著他，笑眯眯道：“你看！快要畫好了呢！”
“嗯，畫的真棒。”周硯笑著點頭，自從有了蠟筆，小傢伙的畫畫水平提升的極快，從原來的抽象派，已經快速進化到能把人物畫出來了。
細節雖然還有待提高，但人物特點抓得極好，小傢伙的視角很特別，人物畫的大大的，倒是很有她個人特色。
“嘿嘿。”周沫沫得意地笑了，低頭繼續塗衣服的顏色，這幅畫已經進入收尾階段。
“周老闆回來了！”錢思遠站起身來，目光看向了一旁停車的肖磊，“這位就是肖師傅吧？”
“我是肖磊。”肖磊微笑著伸出手。
“你好，肖師傅，我是錢思遠。”錢思遠握住了他的手，“有勞你跑一趟。”
“周硯跟我說了錢先生的情況，對你們這些華僑來說，尋根不是一件易事，我們能略盡一份薄力也是好的。”肖磊看著他道：“你母親叫啥子名字？哪年生的？在國內的生平是怎麼樣的？我師父就是臨江的人，我們孔派也是臨江廚師裡最有名氣的一脈，或許我聽過她的名字。”
錢思遠思索道：“我母親叫孔思敏，1900年出生，她很少跟我提起她在國內的生活，甚至很少教我說中國話。她跟著我老漢，1921年乘船來了美國，一輩子都待在紐約，於1956年去世。”
“姓孔！”周硯眼睛一亮，這範圍又縮小了不少。
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