五點鐘，周硯準時起床下樓。
廚房裡，曾安蓉和阿偉已經把面揉好放進了保溫箱，把火燒上。
“周師，你怎麼越起越晚了？”阿偉坐在灶前燒火，抬頭看著周師問道。
周硯一本正經道：“我這叫把時間和空間交給你們，讓你們有更多獨立發揮的空間，這樣才能更好更快地提升。”
“哦，這樣啊。”阿偉若有所思的點頭，感覺哪裡不對勁，又好像很有道理的樣子。
“周師，早上好。”曾安蓉和周硯打招呼。
周硯看著曾安蓉道：“小曾，包子你也學了快兩週，今天的鮮肉包我就交給你全權負責。從和麵到蒸制，全部交由你來負責，我全程不會對你有半句指點，能行不？”
“我？”曾安蓉一下子站直了身子，認真考慮了一下，鄭重點頭道：“行！我一定努力把鮮肉包做好！”
這些天她已經感受到周師在逐漸減少對她做包子的指點，一度讓她有些不安，越發精益求精想要做好。
沒想到今天周師竟然直接要把鮮肉包全權交由她來負責！
這份信任，讓她受寵若驚，也感受到了沉甸甸的責任感。
阿偉一臉震驚：“啊？曾姐就要全權負責鮮肉包了？周師，那我呢？”
“你？”周硯思考了一下，“好好努力，爭取哪天能被小曾認可，你就可以負責和麵和揉麵了。”
“要得！”阿偉點頭，幹勁十足。
今天早上他就負責炒料，曾安蓉做鮮肉餡的時候，他看都沒看一眼。
他就想看看從頭到尾做一遍，曾安蓉的鮮肉包是否能達到【極其不錯】的水準。
目前看來，鮮肉包是機會最大的。
餡料炒好，周硯拿著大號鋁飯盒騎上車出了一趟門，去了早市，找到了賣葉兒粑的嬢嬢，買了十個葉兒粑，六個豆沙餡的，四個鮮肉餡的，全部裝在了飯盒裡。
回到店裡，剛好遇見趙明輝提著一隻鴨子進店。
趙明輝笑著說道：“周硯，你要的甜皮鴨，昨天晚上連夜做的。”
“要得，辛苦了，好多錢。”周硯問道。
“兩斤二，拿四塊錢就行了。”趙明輝道。
“鉤子等會我給你送過來。”周硯掏出錢給他。
“要得，啥時候都行。”趙明輝應了一聲，拿著錢走了。
周硯提著鐵鉤把甜皮鴨拿進廚房。
“周師，你買甜皮鴨爪子？”阿偉看著周硯提著鴨子進門，有些疑惑。
“夏瑤今天要回學校，我給她買只甜皮鴨帶著路上吃，吃不完的也能當特產帶回去給室友嚐嚐。”周硯隨口應道，把甜皮鴨放在砧板上，拿著菜刀哐哐就是一頓剁。
趙明輝做的甜皮鴨還是挺正宗的，表面的糖漿裹的不是很厚，甜而不膩。
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