在榮樂園，他做的樟茶鴨是上不了檯面的。
這本來就是包席菜，經理膽子再肥，也不敢讓他去把榮樂園的招牌給砸了啊。
但從榮樂園出來，到了萬秀酒家，在嘉州這地界，他做的樟茶鴨，那就是嘉州第一正宗。
別家做不出來，他能做出來，哪怕味道比起榮樂園的差些意思，那在嘉州也是獨一份的。
這是嚴戈在萬秀酒家敢和梅秀討價還價的底氣，他要一走，萬秀酒家明天就得垮。
可今天這塊鴨肉一入口，他的心情和表情一樣變得微妙起來。
媽賣批！
嘉州啷個還有這種高手？
這樟茶鴨做的太正宗了吧！
不光味道正宗，甚至比榮樂園的還要好吃些。
滷香太誘人了，一吃就是老滷水的味道，絕對沒得錯。
“這肯定是從榮樂園出來的，而且絕對是榮派的老師傅，沒得三十年做鴨的經驗，絕對做不出這麼好的樟茶鴨。”嚴戈非常篤定地說道。
“有可能。”梅秀微微點頭，她去年接觸過許多廚師，對不同工齡的廚師水平有基本認識。
燈影牛肉和樟茶鴨都是工藝複雜，對廚師水平要求極高的菜。
能做出這樣水平的菜來，這位廚師的工齡絕對超過二十年，而且有著非常豐富的實操經驗。
梅秀吃著樟茶鴨，目光掃過坐滿客人的兩個大廳，心中已經不禁開始盤算起來。
“八寶釀梨，魚香肉絲、藿香鯽魚，請慢用。”三道菜一起上了桌，還給端了一盆米飯上來。
“這八寶釀梨，比我們店裡的好看得多啊。”梅秀打量著眼前這個雪白晶瑩的梨，倒扣在盤子上，梨臍處按著一顆鮮豔的櫻桃蜜餞，表面淋了糖漿，隱約映出餡料，瞧著分外誘人。
“是做的頗為精緻。”嚴戈點頭，他們店裡的八寶釀梨是簡化版，沒削梨皮，這樣梨蒸好之後不容易變色，但賣相確實是不如這個的。
梅秀拿了勺子嚐了一口，眼睛隨之亮了起來，讚歎道：“梨軟而不爛，糯米軟糯，八種餡料也揉在一起，甜而不膩，還有股梨的獨特清香，這八寶釀梨做的太好了！”
嚴戈也嚐了一口他的那份，一吃一個不吱聲。
確實做得好，他已經想到了明天早上的早會，會遭受到怎樣的壓力了。
吃完了八寶釀梨，梅秀放下勺子，打了半碗米飯，開始吃魚香肉絲和藿香鯽魚。
嘗過兩道菜後，梅秀表情凝重地跟嚴戈道：“嚴戈，你嚐嚐，有什麼話咱們回去再說。”
嚴戈點頭，沒敢多話。
一般梅秀的臉上出現這種表情，那說明她已經快要爆發了。
他嚐了一筷子魚香肉絲，表情微變，這魚香肉絲炒的比他好，差距不大，但確實比他好。
藿香鯽魚燒的太好了，魚皮酥軟，魚肉鮮嫩，藿香的風味尤為突出。
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。眼一他了白著笑，來下上車從鶯黃”？子爪店著守還，了完賣都菜素鹵和滷？傻是不是你，偉阿“
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”。啊錯不當相意生明說，了空賣早早就天一第！啊害厲“：指拇大了起豎著笑是還言聞過不，了到猜經已實其，來下兵黃著跟鶯黃到看硯周
”。六了到達乎幾率買購的後吃試，了完賣就快很以所，鬧熱湊來著跟也，買購隊排人多麼那見瞧人工班下的過路。點一買會都後之吃試多很，工職所電供的來回班下，嗯“：道頭點，意笑住不忍上臉鶯黃
”！段地好個一了到選是真還這，啊以可“：亮一睛眼言聞硯周
。準個一吃一，準常非群吃試的找鶯黃明說，近接候時的菜滷廣推始開剛前之他和，率買購吃試的六
”。好的做菜滷的闆老是得還，勞功這“，道說鶯黃”。嚐嚐去回點買錢掏不難很，盡未猶意後之過嘗人客，好道味菜滷的家們咱是還要主，的次其是段地“
”。工員的裡店和你於屬是勞功份這，的道知是我難多有客攬要天一第業開，虛謙太用不“：道說著笑硯周
”。上沒都話句一連果結，忙幫幫給去過午下著想還，滷的要人客定預了拿只就天今我？呢買不嘗就麼怎人客些那候時的賣我，好麼那的賣能麼怎通不想點有都我，了兇太的賣“：道慨些有則兵黃
，眼白個了翻他給鶯黃”？嗎滷買你跟能？嗎吃好得覺能家人得覺你，頭豬滷的最遞還娘姑小給，牛滷遞爺大的牙沒給你，啊略策究講得也吃試你，哥大“
。的婆老住堵去回牛滷點買道順會還定不說，逸安酒下菜這道知就嘗一他，頭豬滷塊一遞哥大的子肚小有給如比。菜吃試的同不擇選地異而人因要是就次其，力能買購有方對定確得你先首“
”？菜素鹵的吃好份一拒抗能生個哪，宜便又格價，香比，竹腐塊一遞志同的輕年給如比再
？呢些這到想沒就麼怎他，理道有好的說鶯黃覺，言無口啞，張了張兵黃
”。啊力努需還志同，遠道重任“：臂手的兵黃拍了拍手偉阿
。氣服不些有，眼一他了斜兵黃”。強我比必未，賣去你，爬“
”！氣服必未也父師我，氣服不我不那，賣會不我說要你但，吃好夠不菜做我說以可你，徒首下麾理經副店飯明樂乃我，了我瞧小就可你那“：聲一了哼偉阿
。道說兵黃”。的氣服定肯我，名一第價砍你說要你“
。溫紅秒一，冷抖氣偉阿”！白清人汙要不你……你“
。聲笑的樂歡人眾了起響時頓口門店飯
。道說硯周著看鶯黃”。斤十八到加菜滷，倍一翻天昨按量的滷把想我，天期星天明，闆老“
。止而然戛聲笑
。驚震些有都目的鶯黃向看人眾
。道聲驚偉阿”？吧了大太得也子步這你，鶯黃？倍翻接直“
”？斤十八上接直天二第業開你，斤百一賣只都天一我菜素鹵？的慮考麼怎是你“：道訝驚鶯黃著看是也硯周
