晚上為了照顧Tabe的腸胃，謝格選了一個粵菜館，這絕對不是他離開廣東半個月想吃粵菜的原因。
一提粵菜，很多人印象中就是白切雞，但其實粵菜的種類有很多。
粵西以湛江菜為主，以白切雞、湛江生蠔較為出名，也是比較廣式吃食材的原汁原味。
粵中則叫廣府菜系，是廣東核心區廣州、佛山、順德、中山、東莞集合在一起。
烹調方式多樣，蒸、焗、燜、炒、煲、燉，出名的菜從順德魚生、廣式燒鵝、早茶到老火靚湯應有盡有。
粵東則是靠潮汕地區演變菜系，潮汕生醃、牛丸、滷鵝等較為出名。
謝格今晚選的則是四大粵菜體系中的最後一種，客家菜。
這家叫嘉宴的客家菜離AL的基地不遠，是愛笑吃過覺得不錯的。
等眾人到達包房後，也是安排飯店將路上就點好的菜直接上來。
AL眾人早就餓得前胸貼後背了，雖然官方是安排他們最後一把打OMG是晚上8點，但實際上7點就開打了。
職業選手為了打比賽時候能注意力集中，一般不會在賽前吃太多東西，避免血糖飆升導致犯困。
AL的選手自然也不會犯這種低階失誤，導致比賽打完各個跟餓死鬼投胎一樣。
“塔贊哥，這家店的東西不會很古怪吧？”卡爾小聲地用韓語問塔贊。
他來中國的時間沒塔贊久，很多中國的菜系都沒吃過，有點害怕會遇到黑暗料理。
剛好這觸及了塔讚的知識盲區，他也沒吃過客家菜，只能故作鎮定地安慰卡爾應該沒事。
在旁邊偷聽到他們兩個說悄悄話的謝格也是留心起來，說了中文句：“別怕，很好吃的。”
塔贊和卡爾兩個人面面相覷，他們不確定謝格是不是聽懂他們兩個聊天了，但謝格也沒說韓語，只當他是猜的了。
很快菜就上來了，招牌鹽焗雞和客家土豬肉湯都是提前做好的，基本客人來了就可以馬上端過來。
鹽焗雞金黃的雞皮讓人垂涎欲滴，鹽焗的鹹味微微浸入雞肉，吃起來恰到好處不會讓人覺得很鹹。
服務員還沒打完豬肉湯，一隻雞一下就快被大家分完了。
大家再喝一口剛打出來微燙的土豬肉湯，湯汁清爽又濃郁，帶有一點胡椒的底味但又沒有一點腥味，喝下去全身暖暖的。
“我認可了你的選店眼光了！”夾了一個雞腿在吃的香克斯對謝格誇道。
“還是愛笑經理的功勞，我只是選了個菜系，他推的店好。”謝格謙虛道，手上還夾了一塊表面微焦的客家釀豆腐給卡爾，他還是比較心疼這個來中國打拼的韓國少年的，決心讓他吃點好的。“試試看這豆腐，好吃。”
客家釀豆腐也是客家菜系招牌，也是謝格最愛的一道菜。
卡爾恭敬地感謝了下，把豆腐夾進嘴裡。
焦焦的表皮、豬肉的鮮美和下面豆腐的滑嫩交織在嘴裡，入口即化，太好吃了！
卡爾吃得眼前一亮，送了一口米飯後，又夾了一塊給塔贊哥。
眼神里那種快試試的神情讓塔贊無奈地放下手中的豬肉湯，先嚐了一口豆腐，吃完也是讚不絕口。
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