“林……林老闆，這五五分成，您真不虧？”張大勺嚥了口唾沫，眼神里透著一股子不敢置信，“這肉、這菜，可都是您出的。我這就出一個破店面，外加幾個人工，這就拿一半？”
他心裡虛。
這年頭，肉比金貴。
尤其是剛才嘗過的那口野豬肉，那味道現在還在嗓子眼裡轉悠。
要是換了旁人，別說五五，就是三七、二八，估計也有人搶著幹。
“虧不虧，我自己心裡有數。”
林毅放下茶杯，從兜裡掏出鋼筆，擰開筆帽，“張老闆，做生意講究個長久。我出貨，你出力。這店面是你的，地頭你也熟，以後有些場面上的事，還得你多費心。我這人怕麻煩，只要賬目清清楚楚，錢少賺點無所謂。”
“哎！哎！您放心！”張大勺把胸脯拍得啪啪響，“賬房先生我親自盯著，每一筆出入都記兩本賬，一本給您，一本留底。少一分錢，您把我這身肥肉剮了點天燈！”
“那倒不必。”
林毅在合同上籤下名字，把紙推過去，“簽了吧。簽了字，這幾百斤肉就歸後廚了。”
張大勺抓過筆，手哆嗦著寫下了自己的名字，又哈了口氣，重重地按上了紅手印。
看著那個鮮紅的指印，張大勺心裡的一塊大石頭總算是落了地。
這快倒閉的飯館子，算是活過來了。
“老劉！”
張大勺衝著後廚吼了一嗓子，中氣十足，“別在那聞味兒了！把火生起來！把那扇排骨給我燉上！今晚咱們試營業！”
門簾一掀，老劉頭提著菜刀就衝了出來，臉上掛著痴迷的笑：“老闆，早燉上了！那肉……嘖嘖，這輩子沒見過這麼吸味的肉！才下鍋十分鐘，那香味就出來了！”
“大壯。”
林毅轉頭看向一直站在門口當門神的李大壯，“去車上，把那兩罈子酒搬下來，給張老闆鎮鎮場子。”
“好嘞！”大壯應了一聲，轉身出門。
那嵐坐在一旁，手裡捧著茶杯，看著眼前這一幕，眼神有些發愣。
這就……談成了？
幾句話，幾塊肉，這瀕臨倒閉的飯館就易了主（雖然名義上還是張大勺的），而且看張大勺那樣子，恨不得把林毅當祖宗供起來。
“那小姐。”林毅轉過頭，看著她。
“啊？在！”那嵐回過神，有些侷促地放下杯子。
“合同簽了，接下來該你幫忙了。”
林毅指了指門外，“這飯館位置雖好，但名聲之前有點沒落。光靠香味飄出去，吸引散客太慢。
你從小在這片長大，那家花園的老鄰居、老街坊，還有你爺爺的那些老朋友，應該不少吧？”
那嵐點了點頭：“是不少。這一片住的很多都是以前的老戶，還有些大學裡的老師。”
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