他指了指那盤糖醋魚：“這是‘糖醋黃河鯉魚’，滿漢全席裡有這道菜，只不過原版用的是黃河鯉魚，我拿普通鯉魚代替了，做法是一樣的。”
又指向麻婆豆腐：“這個‘麻婆豆腐’，滿漢全席南菜裡的，用料簡單，但最考火候和調味。”
排骨那盤，他頓了頓：“這是‘紅燒排骨’，滿漢全席裡也有類似的，叫‘紅燒肋條’，是滿菜裡的。”
最後指著酸辣湯：“這個是‘酸辣湯’，也是滿漢全席裡的，只不過原版用的高湯更講究，今天來不及熬，我用的清水。”
他說完，眼巴巴地看著李洛。
李洛點點頭，別的不說，光是色、味，看著就讓人食指大動。
他拿起筷子，夾了一塊糖醋魚，往嘴裡送。
魚皮酥脆，魚肉鮮嫩，酸甜汁調得恰到好處，甜不壓酸，酸不搶甜，舌尖剛覺出甜味，酸勁就上來了，嚥下去之後，嗓子眼裡還有一絲回甘。
他又夾了一筷子麻婆豆腐。
豆腐滑嫩，用筷子一夾就顫顫巍巍的，但沒碎，麻辣味沖鼻而來，不是那種幹辣，而是麻在先、辣在後，辣味散開之後，豆腐的香還在嘴裡轉。
排骨軟爛脫骨，醬色油亮，鹹中帶甜。
酸辣湯下肚，胃裡暖洋洋的，胡椒的辛辣從喉嚨一首竄到腦門，舒服得讓人長舒口氣。
李洛放下筷子，看向裴清言和王朝朝，“都嚐嚐。”
兩人聞言，都拿起筷子每個菜都嚐了嚐。
“怎麼樣？”李洛問。
裴清言嘗過之後便放下了筷子，點點頭，“味道很正。”
“好吃，好吃，比我以前吃過的都好吃。”王朝朝卻是忍不住又多吃了幾口，也是連連點頭道：“我現在才知道，這幾道菜居然是滿漢全席裡的。”
聽著他們兩人的評價，孫平心中也是一定。
他連忙道：“這是滿漢全席裡最簡單的幾道，真正的大菜得提前準備，比如‘蒸鹿尾’‘烤全羊’那些...”
李洛也點點頭，孫平廚藝稱得上是頂尖了。
至少中餐裡，他還從未吃過味道這麼好的同菜品。
孫平有些緊張道：“那老闆，我這...”
“廚藝沒得挑，”李洛笑了笑道：“你還沒吃飯吧，剩下的就交給你了，吃完咱們在聊聊你的待遇問題。”
“啊？哦...好的，好的，老闆。”孫平愣了下，隨即立刻驚喜的連連點頭。
“你先吃，我們外面等你。”
李洛又笑著說了一句，然後和裴清言，王朝朝離開了廚房。
出來後，王朝朝就去忙了。
李洛來帶前廳坐下，裴助理給他泡了杯茶。
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