這是員工餐廳踏出江寧、落地臨江市的第一家分店，也是整個公司跨城擴張的第一站。
從選址、談鋪、全款收購、裝修、辦證、搭建供應鏈，整整二十多天，周敏帶著六個人的團隊連軸轉，沒有一天鬆懈。
門店所有標準，全部照搬江寧總店的頂配規格。
從裝修用料、店內佈局、桌椅裝置、廚房廚具，再到食材採購標準、出品口味、服務流程，全部和江寧總店一模一樣。
面向的是臨江全城普通市民和寫字樓上班族，定位依舊是：高階新鮮食材、頂級環境、平民價格。
周邊整片新城片區，密密麻麻全是寫字樓，一棟挨著一棟，裡面入駐的大大小小企業數百家，上班族成千上萬。
旁邊就是大型綜合商超、沿街商業街，還有兩個超大型成熟社群，日常人流量大得驚人，工作日午間的就餐需求極其穩定。
也正因如此，從早上開門開始，門店門口路過的行人就源源不斷，不少人看到這家嶄新敞亮的新店，都會下意識多看兩眼。
早上九點，後廚全員就位。
後廚負責人帶著廚師和幫工，清點當天送到的食材。
蔬菜是凌晨從本地果蔬基地採摘首接送過來的，青菜、黃瓜、番茄，看著鮮嫩水靈；肉類是合作肉鋪當天現宰配送，沒有冷凍囤貨。
廚師挨個檢查食材品質，不合格的首接挑出來退回供貨商，一點都不將就。這是總部定下的規矩，不管是江寧總店，還是臨江新店，食材品質底線不能松。
前廳的服務員也在反覆演練接待流程，擺放餐具，檢查空調、燈光，擦拭桌面，每一張桌子都擦得乾乾淨淨，沒有一點水漬。周敏來回在前廳後廚走動，挨個檢查，有小問題當場安排人整改，不敢有半點馬虎。
上午十一點半，午餐時間，寫字樓片區上班族陸續下班。
一家公司辦公室裡，忙碌了一上午的上班族們紛紛停下手裡的工作，揉著肩膀、伸著懶腰，整個片區開始躁動起來，所有人心裡都在糾結同一個問題：中午吃什麼。
新城科創大廈，普通文職辦公室，寬敞的辦公區內，鍵盤聲慢慢停下，工位上的人三三兩兩湊在一起，討論著午飯去處。
靠窗的工位上，剛入職半年的小姑娘林溪側過頭，看向旁邊坐了三年的老同事張姐。
“張姐，中午吃什麼。”
林溪一臉無奈，一邊活動僵硬的脖子一邊開口。
一上午對著電腦敲文件，眼睛發酸，肚子也餓了。
“沒啥好吃的，點外賣吧。”
張姐放下滑鼠，長長嘆了口氣：“我在這上班三年，周邊大大小小的餐館、快餐店、小吃店，我全部吃了個遍。什麼拉麵、快餐、米粉、蓋飯、簡餐，閉著眼睛都能背出來味道，早就吃膩了，一點新意都沒有。”
林溪點點頭，她入職之後，跟著張姐把附近的店挨個試了一遍。
快餐店重油，吃完嘴裡發苦；拉麵館分量忽大忽小；米粉店味道重，吃完一身味道。
每天一到飯點就頭疼。
“我今早進大樓的時候，有人發傳單，說是馬路對面新開了一家餐廳，叫什麼員工餐廳，看著裝修特別好，菜品看著也不錯，要不要去試試？”林溪想起包裡那張宣傳單，伸手從帆布包裡掏了出來。
張姐愣了一下，有點猶豫：“新開的？就在主幹道那家？我路過看到了，門頭做得特別大、特別氣派。那種裝修看著就很貴，我們隨便吃個工作餐，沒必要花大價錢，怕是隨便一頓就要大幾十。”
周邊稍微裝修好一點的店，定價都偏高，大多是接待客戶用的，根本不適合日常工作餐。
