居然被他們這張破嘴就這麼吃掉了……
真是暴殄天物,慘絕人寰!
雲冉一臉疑惑的看著底下眾人一臉便秘樣的吃著,心下疑惑,
難道他們真接受不了醬油做菜?
“好吃!太好吃了!這簡直是絕世美味啊!”
福貴兒突然猛地大聲感嘆道,
周圍一圈悶頭品嚐的太監們也都連連點頭,表情激動。
這肉被燉得入口即化,顏色是濃重的深紅色,
濃稠的醬汁滋味兒豐富,再配上一口白米飯那簡直美味得要昇天了。
一向的清淡的燕赤人哪裡吃過這種口味,香的都恨不得把頭都吞了。
元寶也蹲在爺旁邊,吃上了一口熱乎乎的紅燒肉,
這味道!入宮幾十年也沒吃到過!
元寶立刻兩眼放光了。
“如何?”
“真是…”
元寶話還沒說完,福貴兒就接著說了起來,
“真是絕頂美味,珍饈美饌啊!”
嘿嘿,今天的龍屁,我必須拍到。
死福貴兒!
元寶眼裡飛刀子,攥緊了袖子下的小拳拳。
雲冉很滿意,菜色,就是要有滋有味菜不錯嘛,不過清蒸也是有技巧的。
雲冉緊接著又傳授了眾人一道清蒸河鮮海鮮的做法,
重點就是要和薑絲一起蒸,蒸好後,要把多餘的水倒掉,再淋上香油和少許赤油。
味道重的海味和豚肉,在製作前,還可以用黃酒醃製幾分鐘,達到去腥的效果。
這樣的做法大家也是聞所未聞,一般高貴的食材,大家都秉承著原汁原味最高階,最多就是撒些鹹鹽,就上桌了。
蒸魚豉油這裡還沒有,
雲冉打算寫下一些調味料的方子,讓御膳房去研究出來後,再接著教他們做菜。
為了朕的口福,真是煞費苦心啊。
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